开胃小凉菜列表
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家常凉菜
材料:粗粉条,豆芽,里脊肉,蒜末,香油,醋,盐,干豆腐,大白菜半颗做法:1.把白菜和干豆腐切丝,粉条用热水焯软,然后用凉水浸泡 2.里脊肉切丝,锅里加油,下肉丝炒熟。... [开胃小凉菜]
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麻酱粉丝菠菜
材料:绿豆粉,菠菜,酱油,鸡精,盐,芝麻酱,老陈醋做法:1.菠菜洗净,去根。 2.入锅里,开水焯熟。 3.绿豆粉丝开水烫软。 4.麻酱加入一点酱油,盐,... [开胃小凉菜]
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凉菜
材料:黄瓜,白菜,蒜末,盐,糖,醋,料酒,辣椒油做法:1.把黄瓜切丝、白菜(可以根据自己喜欢配别的菜)也切丝、粉丝煮熟过凉水; 2.往准好的菜里放蒜末、盐、糖、醋、料油... [开胃小凉菜]
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爽口凉菜
材料:黄瓜两根,粉丝两把,白菜一小棵,香菜三棵,蒜末,盐,糖,醋,料油,辣椒油做法:1、把黄瓜切丝、白菜(可以根据自己喜欢配别的菜)也切丝、粉丝煮熟过凉水。 2、往准好... [开胃小凉菜]
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南瓜蒸蛋糕
材料:南瓜200克,鸡蛋两个,面粉40克,白糖45克做法:1.南瓜切成块,放在微波炉转熟。然后过滤200克 2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆... [开胃小凉菜]
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开胃小凉菜
材料:青皮萝卜1段、红辣椒1个、香菜2棵、盐、味精、醋、香油、熟植物油做法:1、萝卜切丝,用盐腌制几分钟,挤去水分。 2、香菜洗净切段,红辣椒切丝。... [开胃小凉菜]
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蓑衣凉拌黄瓜
材料:黄瓜,米醋,生抽,香油,盐,白糖做法:1、黄瓜清洗干净后,在黄瓜两边放两根筷子。 2、90度直角把黄瓜切成薄片,因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断。... [开胃小凉菜]
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开胃小凉菜
材料:甘蓝叶子3片,胡萝卜半根,盐、糖、白醋、辣椒油、香油做法:1、甘蓝叶切丝,胡萝卜去皮切丝。 2、沸水中焯两分钟,捞出晾凉。 3、白糖半勺、盐3... [开胃小凉菜]
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开胃小凉菜
材料:粉丝100克,海带丝50克,菠菜1棵,蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油做法:1、粉丝煮好后捞入冷水中,过凉后捞出,淋点熟油或香油防止粘连。 2... [开胃小凉菜]
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醋渍时令蔬菜
材料:【醋泡汁】做法:1、黄瓜、黄辣椒、胡萝卜切成细条。 2、西芹用开水焯一下,切成细条。 3、把蔬菜摆放到容器中,倒入醋泡汁,在冰箱放置一晚即... [开胃小凉菜]
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油辣醉黄瓜
材料:主料:黄瓜5根。做法:1、新鲜黄瓜洗净; 2、根据黄瓜大小切成2到3段,再从中间剖开,切成小条; 3、黄瓜去头尾,顶刀打薄片,不要切到底,刀工没信心可... [开胃小凉菜]
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开胃小凉菜
材料:嫩黄瓜2根,白醋、白糖、盐、味精、熟白芝麻、熟植物油(或香油)做法:1、黄瓜洗净,横切成圆片。 2、放适量白醋、白糖腌制10分钟。 3、轻轻挤... [开胃小凉菜]