咖哩酱系列列表
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咖喱
材料:米饭,土豆3-5个,瘦肉100克,红萝卜1个,青豆50克,咖喱酱2大匙,精盐适量,鸡精适量做法:1.土豆洗净,入开水锅内煮半个钟点以上,煮至熟透后取出,摊凉,备用。 2.把煮... [咖哩酱系列]
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红咖哩酱
材料:红洋葱100g,姜20g,蒜头15g,红辣椒70g,水100c.c,红甜椒1/2个,柠檬叶4片,鱼露1大匙,沙拉油2大匙,鱼高汤400c.c,椰奶200c.c,香茅粉1/2茶匙,匈牙利红椒粉1/2茶匙,小茴香粉1/4茶匙,胡荽... [咖哩酱系列]
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沙爹咖哩酱
材料:沙拉油1大匙,红葱头碎1大匙,蒜头碎1茶匙,红辣椒碎1/2茶匙,咸的花生酱1大匙,沙茶酱1大匙,小茴香1/4茶匙,水100c.c,印度咖哩粉2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,酱油适量做法:1.... [咖哩酱系列]
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奶油蘑菇酱
材料:蘑菇50g,洋葱1/2颗,蒜泥3大匙,牛肉酱汁500㏄,奶油1大匙,白酒1大匙,盐少许做法:1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜泥,待炒至成金黄色后,... [咖哩酱系列]
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印度风味花生咖喱酱
材料:未煮过的糙米375克,水1.4升,橄榄油15毫升,洋葱1大个,切碎,蒜头4瓣,剁成末,磨碎的生姜45毫升,碎番茄罐筒400克,辣椒粉0.5克,脆花生酱275克做法:1.将米和水放入一个大平底饭... [咖哩酱系列]