烤饼干列表
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燕麦饼干
材料:自发粉100克,燕麦粉50克,鲜奶30毫升,牛油10克,蜂蜜2大匙,葡萄干2大匙,鸡蛋2个做法:1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右,加入牛油融解。 2.鸡蛋打散,与蜂蜜拌匀... [烤饼干]
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南瓜高纤粗麦饼干
材料:全麦面粉0.5杯,玉米粉0.5杯,亚麻籽2大匙,泡打粉0.25小匙,盐0.5小匙,辣椒粉0.25小匙,南瓜泥4大匙,牛奶适量做法:1.把干的的食材放在一个大容器里混合均匀; 2.... [烤饼干]
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蝴蝶酥
材料:低粉200克,黄油30克,盐1/2小勺,水110克,砂糖适量,麦其淋130克做法:1.将除麦琪琳以外的其他材料放到一起,揉成面团,在面板上摔一小会,盖上保鲜膜松弛20分钟。... [烤饼干]
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芝麻豆沙酥
材料:油面材料:,低粉150克,植物油70克,水油面材料:,普通面粉200克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克,内馅:,绿豆沙400克,表面装饰:,蛋黄1个,黑芝麻适量做法:1.将油面材料混合成为面... [烤饼干]
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凤梨酥
材料:无盐奶油75克,酥油75克,鸡蛋1颗,糖粉40克,低筋面粉180克,奶粉50克,起司粉20克,小苏打半匙,凤梨酱600克做法:1.将奶油与糖粉拌匀后打发 2.加入鸡蛋拌匀... [烤饼干]
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杏仁酥
材料:杏仁粉1/2大匙,面粉1又1/2大匙,蛋1/2个,米粉1/2大匙,奶油1大匙,小苏打少许,水少许,泡打粉少许做法:(1)搅拌均匀成馅(面糰)再分成2份,做成长椭圆形状,中间用尖刀划一线再... [烤饼干]
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蝴蝶酥
材料:酥皮材料:270公克,高筋面粉240公克,低筋面粉60公克,冰水180公克,白油30公克,盐5公克,其他材料:适量,水少许做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法... [烤饼干]
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咖啡夹心酥
材料:糖粉120公克,奶油190公克,蛋1颗,中筋面粉320公克,奶粉3大匙,即溶咖啡1大匙,水1大匙,奶油150公克,糖粉80公克,沙拉油1大匙,即溶咖啡1小匙,水1小匙做法:1.奶油软化;糖粉过筛后... [烤饼干]
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红豆酥饼
材料:主料:油皮:低粉200克糖40克黄油40克(也可用色拉油)水100克,配料:蜜红豆馅适量做法:油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。 分成等量的小分,油皮裹上油酥收口... [烤饼干]
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迷你绿豆酥
材料:面粉,猪油,水,绿豆馅(绿豆煮烂,用布拧干然后加糖,搅匀即可)做法:1、水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟。 2、油面团:面粉+猪油,用叠加方法... [烤饼干]
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花生酥
材料:花生碎85g 做法:1.混合所有干性材料后加入葵花油搓揉成面团 2. 把面团分割成大概12g 1粒后搓圆放在烤盘上再轻压半粒的花... [烤饼干]
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芝麻奶油小饼干
材料:低筋面粉100g,鸡蛋10g,黄油65g,芝麻酱(花生酱)35g,糖粉50g做法:烤箱中层,上下火,180°C,大约15分钟 1、黄油软化后和糖粉混合,打发直到颜色稍微变浅,体积蓬松。... [烤饼干]
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自制老婆饼
材料:面粉,植物油,白糖,芝麻,蛋黄液或蜂蜜做法:1、把面粉分为两份,一份水和面,一份油和面分别合成面团; 2、再将两个面团混合一起,留出一点油和的面备用。... [烤饼干]
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燕麦核桃饼干
材料:即食燕麦片50克,核桃仁50克,低筋面粉100克,植物油100克,鸡蛋50克,小苏打0.8克,白糖40克做法:1.植物油加入鸡蛋和白糖 2.然后用电动打蛋器打二分钟左右... [烤饼干]
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蔓越莓饼干
材料:低粉115克,蔓越莓干35克,蛋15克,黄油75克,糖粉40克做法:1.黄油软化,加糖粉,分次加蛋 2.筛粉成团,加切碎的蔓莓越干 3.装保鲜袋中整形,冷藏或冷冻... [烤饼干]
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马格丽特小饼干
材料:熟蛋黄2个,黄油100G,糖粉50G ,低粉100G,玉米粉100G做法:1、将室温融化的黄油切小块,筛入糖粉,打发成羽毛状。 2、用小筛子细细筛入碾碎的蛋黄。... [烤饼干]