烤箱食品列表
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烤羊排
材料:羊排适量,孜然茴香适量,盐,姜粉,蒜茸,胡椒粉,橄榄油2大匙做法:1.羊排上摸作料(除了茴香末)等20分钟。 2.烤箱预热到425华氏(215摄氏度),烤箱预热同时,在平底锅里... [烤箱食品]
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蒜蓉奶酪焗虾贝
材料:大个海虾2只,大个扇贝3个,土豆片半碗,大蒜头5个,黄油30克,沙拉酱1大勺,料酒10ML,牛至叶2克,盐3克,马苏里拉30克做法:1.扇贝肉用小刀从壳里剥出,去掉黑包污物,用流动水洗净,... [烤箱食品]
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烤黄花鱼
材料:黑胡椒粉,盐,生抽,黄花鱼做法:1.新鲜黄花鱼一条,收拾干净后腹部切开,注意鱼脊不要切断,放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时,期间翻动一次以便均匀入味。... [烤箱食品]
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烤箱新作\'巴浪鱼\'
材料:鱼,盐,味精少许,醋少许,孜然粉做法:1.将鱼洗净,打花刀. 2.加多些盐,少许味精,少许醋.腌制半小时. 3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸,刷上油的... [烤箱食品]
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烤土豆
材料:土豆,蒜盐少许,橄榄油2匙做法:1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。 2.土豆去皮,挖干净任何疑似土豆芽的部位,竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的... [烤箱食品]
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芝心金枪鱼香肠批萨
材料:高粉100克,低粉50克,温水100ML,干酵母1小勺,盐1/4勺,糖1/4勺,黄油12克,自制pizza酱4勺,马苏里拉芝士200克,金枪鱼罐头半罐,甜玉米粒若干,青豆若干,广味香肠3根,奶油奶酪30克做... [烤箱食品]
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烤排骨
材料:排骨,芝麻,叉烧酱,料酒,酱油,蒜末做法:1.排骨洗净,沥干水分,与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。 2.将腌好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分钟后取出。... [烤箱食品]
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烤鱼
材料:草鱼1斤半,芹菜,香菜,大葱,大蒜,老姜,泡椒,泡姜,野山椒,干辣椒,花椒,榨菜,炒香的白芝麻,油,盐,生抽,料酒,生粉,胡椒面,郫县豆瓣做法:1.鱼去了头之后,从中间剖开,别切断,就一整块,鱼背上... [烤箱食品]
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金牌烤鱼
材料:鱼900克,烤肉料35克做法:1.鲤鱼一条,900克。 2.烤肉料一份,实际用量35克。 3.1.新鲜鲤鱼一条,整理干净备用。2.小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼... [烤箱食品]
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烘焙失败备忘录——散碎戚风
材料:鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,鲜奶40克,细砂糖90克做法:1.准备鸡蛋5个,低粉85克,色拉油40克,鲜奶40克,细砂糖60克(蛋白用),细砂糖30克(蛋黄用)。 2.蛋白和蛋... [烤箱食品]
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帕玛火腿披萨
材料:北义脆皮披萨面皮1张,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,帕玛火腿5片,起司粉适量,九层塔叶适量做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜... [烤箱食品]
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焗烤虾
材料:鲜虾6尾,蒜末10公克,洋葱末20公克,洋菇末20公克,巴西里末5公克,乳酪丝30公克,乳酪粉少许,胡椒粉少许,盐少许做法:1.大鲜虾洗净去鬚脚、头尾尖刺,将背部切开,去除肠泥,切断... [烤箱食品]
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焗烤奶油鲜菇
材料:蘑菇100公克,鸿禧菇1盒,草菇100公克,蒜头碎1瓣,奶油1大匙,奶油白酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克做法:1.将所有的菇类洗净备用。 2.取一平底锅,将奶油放入... [烤箱食品]
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奶油焗白菜
材料:捲心白菜400g,火腿2片,奶油25g,面粉15g,奶水50cc,蒜末10g,乳酪丝70g,盐1/2小匙,胡椒粉少许做法:1.捲心白菜去头后将叶片剥下,洗净、切长条,放入滚水中汆烫后捞出备用。... [烤箱食品]
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焗烤花椰菜
材料:鸡蓉蘑菇浓汤1/2罐,花椰菜200g,起司丝50g,义大利香料粉适量做法:1.取一烤碗先加入1/2量的蘑菇浓汤罐头。 2.花椰菜洗净后,取一汤锅放入稍微川烫即捞起沥... [烤箱食品]
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烤奶油玉米
材料:玉米2只,奶油1大匙,巴西里末1小匙,调味汁:1小匙,橙汁1大匙做法:1.玉米洗净,均匀涂抹上奶油,用锡箔纸包起来备用。 2.烤箱预热至250℃,将作法1放入烤箱烤约5... [烤箱食品]
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烤馒头
材料:中筋面粉600公克,细糖60公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉20公克,水300㏄,安佳奶油200公克做法:1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后,再加入酵母粉拌匀。... [烤箱食品]
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焗烤马铃薯
材料:马铃薯1个,乳酪丝1大匙,黑胡椒粒少许做法:1.马铃薯洗净、去皮,对切成两半。 2.将作法1的马铃薯放入已预热5分钟的烤箱中,以上下火为220℃烤约20分钟后取... [烤箱食品]
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韭菜蛋饼
材料:主料:鸡蛋350克,小麦面粉400克,韭菜400克,做法:1.将嫩韭菜择洗干净,沥水后切成小段; 2.葱洗净,切成细末; 3.把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;... [烤箱食品]
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香焗奶油千层马铃薯
材料:大土豆900G(越粉的越好,目前上海市场上有一种长得像Hellboy,又大又丑的土豆特别适合),葱2根,大蒜头2瓣,牛油25G,重奶油(鲜奶油,即淡奶油也行,购买方便)400ML,全脂鲜奶400ML,车打芝... [烤箱食品]