口蘑列表
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茶树菇烧豆腐
材料:豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒,蚝油,盐,姜片,清水做法:1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。 2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两... [口蘑]
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西芹炒蘑菇
材料:蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量做法:1.将蘑菇、马蹄切片。 2.西芹切成段,辣椒切片。 3.起油锅,爆香姜蒜,将... [口蘑]
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口蘑冬瓜蛤蜊汤
材料:口蘑,冬瓜,蛤蜊做法:1.口蘑切片,冬瓜切片。 2.放入水中煮开后加蛤蜊继续煮。 3.蛤蜊开口后即可出锅,一滴油都不用呢!味道却是极鲜。... [口蘑]
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奶油蘑菇炖饭
材料:米,蟹味菇,口菇,洋葱,蒜,培根,油少许,盐少许,黑胡椒粉,牛奶大量,鲜奶油,奶酪粉做法:1.首先蒸一锅米,要比平时蒸米少放一些水,然后就蒸吧,就可以做别的准备了。 2.... [口蘑]
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鸭肉炒口蘑
材料:鸭脯肉,口磨,姜适量,蒜适量,尖椒适量,盐适量,生抽适量做法:1.将鸭脯肉切片,用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。 2.口蘑洗净对半切开,尖椒切丝。 3... [口蘑]
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口蘑西兰花
材料:口蘑,西兰花,黑木耳,葱,姜,蚝油,盐做法:1.新鲜口蘑切片备用; 2.黑木耳用冷发泡发,用开水焯一下后过冷水; 3.西兰花撕小朵,焯一下。 4.... [口蘑]
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口蘑猪肝排骨汤
材料:口蘑300克,瘦肉适量,猪肝适量,盐适量,姜适量做法:1.将肉和猪肝切片,用盐和油稍腌一下。 2.口蘑切片。 3.烧开水,先下肉,姜,待水再开后加入口蘑,在... [口蘑]
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泡椒炒口蘑
材料:口蘑1斤,红泡椒,蚝油适量,蒜适量,红葱头适量做法:1.将口蘑洗净对切,辣椒切块,红葱头,蒜切碎。 2.起油锅,爆香红葱头,蒜头,下口蘑煸炒。 3.炒软口蘑... [口蘑]
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口蘑豆腐汤
材料:豆腐半块,白菜心一小根,口蘑,葱花,小虾米做法:1.所有材料都切片 2.锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然后下豆腐和白菜,汤烧开后下口蘑,煮一小会后加盐和少许小虾... [口蘑]
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什锦口蘑片
材料:口蘑,青椒丁,红辣椒,元葱丁,红辣椒,豌豆,蒜末做法:1.口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆... [口蘑]
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平菇排骨汤
材料:平菇,排骨,排骨汤,香菜,生姜,葱,八角,盐,香油做法:1.排骨洗净,放入冷水锅中焯烫去除血沫,捞出后,放入另一锅清水中,放入生姜一块、葱一棵和八角一颗,大火烧开,小火炖煮2个小时... [口蘑]
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香煎口蘑
材料:口蘑,橄榄油,胡椒粉做法:1.1把口蘑洗干净后把柄去掉. 2.2锅内放入一些橄榄油. 3.3把口蘑大头朝下的摆在锅里. 4.4小火盖上锅盖... [口蘑]
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东北小炒——口蘑鸡肉片
材料:鸡肉50克,口蘑200克,蚝油,盐1克,生抽,辣椒油,淀粉1克做法:1.鸡肉切成小片,加入蛋清,淀粉,盐,蚝油抓匀腌半小时左右。 2.锅内底油烧至三分热,下鸡肉片滑炒熟,再把... [口蘑]
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口蘑蒸鸡
材料:主料:全鸡肉750克,口蘑50克。鸡油20克,葱,姜各20克,盐10克,味精6克,白糖15克,料酒30克,湿淀粉30克。做法:(1)鸡洗净去骨剁块,用味精、盐、糖、料酒拌匀,浆上湿淀粉再拌上鸡... [口蘑]
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肉片白蘑
材料:主料:口蘑200克,瘦猪肉100克,做法:1.将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀粉上薄浆;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。 2.炒勺内放猜油烧... [口蘑]
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番茄烧鲜蘑
材料:主料:蘑菇(鲜蘑)500克,做法:1.鲜蘑洗净,剪去根部,用开水烫一下,捞出控水。 2.色拉油倒入炒锅中烧热,放入番茄酱,煸炒至发稠,把鲜蘑放入锅中,加入料酒、精盐、... [口蘑]
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口蘑子面筋
材料:主料:口蘑28克,水面筋300克,做法:1.把干口蘑用清水泡40分钟,洗净泥沙,片成斜片; 2.子面筋(水面筋)用沸水煮过,随后片成厚0.6厘米的斜片,待用; 3.淀... [口蘑]
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凉拌口蘑
材料:口蘑,香葱,香菜,盐,生抽,香油做法:1、口蘑洗净,(要用盐泡),去根,再改刀切薄片。 2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟,然后放入凉水中激一下,再捞出沥干水分备... [口蘑]
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口蘑烧土豆
材料:口蘑250克,土豆250克,生抽1小勺,老抽1大勺,白糖1小勺,盐1小勺,八角1个,香叶1片。做法:过程:1把口蘑去蒂洗净,土豆去皮洗净切成小块,用清水泡起来。 2... [口蘑]
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口蘑胡萝卜烧鸡翅
材料:主料:鸡翅根,口蘑,胡萝卜,做法:1、鸡翅洗净,大葱切段、生姜切片、胡萝卜去皮切滚刀块、口蘑切块。 2、起油锅,放入冰糖,炒至冰糖呈浅咖啡色时,放入鸡翅、老... [口蘑]