腊肉列表
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腊肉烩豆腐
材料:腊肉1块,北豆腐1盒,香葱2根,蚝油2汤匙(30ml),白糖1茶匙(5克),盐1/4茶匙(1克),白胡椒粉1/2茶匙(3克),水淀粉2汤匙(30ml)做法:1)腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片... [腊肉]
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蒜炒腊肉
材料:妈妈牌腊肉,大蒜,红椒,料酒做法:1、腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用 2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀 3、锅中放少许油,将腊肉块... [腊肉]
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腊肉炒面
材料:挂面,青蒜炒腊肉,酱油,青蒜一根做法:1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水 2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀 3、锅中倒一... [腊肉]
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青蒜炒腊肉
材料:腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽做法:1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和... [腊肉]
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西兰花胡萝卜腊肉饭
材料:西兰花50克,胡萝卜30克,洋葱20克,腊肉50克,米饭200克做法:1.[材料准备]西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用 2.起锅点小火,加适... [腊肉]
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正宗红烧肉做法
材料:五花肉1斤,做法:1.五花肉切成1厘米见方,最好带皮. 2.锅里放油,热后放入白糖,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,大火爆炒1分钟. 3.按个人口味加入... [腊肉]
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湖南腊肉干煸苦瓜
材料:苦瓜适量,辣椒适量,腊肉适量,盐适量,油适量做法:1.把全部材料切片。。。 2.先炒肉,起窝。。。 3.然后爆香辣椒。。。 4.再炒苦瓜,... [腊肉]
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腊肉莴笋片
材料:腊肉,莴笋,小青椒4个,蒜头4瓣做法:1.腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟,煮出其中过量的盐份(一般买来的腊肉,都是有点儿偏咸的)。 2.腊肉煮好后,晾凉,切成... [腊肉]
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自制腊肉
材料:猪肉,香叶,花椒,辣椒,丁香,酱油,盐,糖,酒做法:1.把猪肉拔毛洗干净以后,飞水。。。 2.放香料,我用了香叶、花椒、辣椒、丁香。。。 3.放酱油、盐(一... [腊肉]
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韭菜豆干炒湖南腊肉
材料:豆干,韭菜,辣椒干做法:1.把所有材料切条。。。 2.先炒韭菜,在爆香辣椒干,然后,在放湖南腊肉。。。 3.最后再炒豆干,再把炒好的韭菜放下去,调味... [腊肉]
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湖南腊肉炒三鲜
材料:胡萝卜,湖南腊肉,芹菜,木耳做法:1.所有材料切片 2.先把胡萝卜、木耳、芹菜炒到五分熟,盛起 3.再把湖南腊肉爆香和胡萝卜、木耳、芹菜一起炒... [腊肉]
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干锅青笋腊肉
材料:腊肉1块,莴笋1根,黑木耳1把,干辣椒2根,老姜1块,蒜3瓣,郫县豆瓣辣酱1大匙,生抽2汤勺,料酒2汤勺做法:1.将腊肉整块隔水蒸约十分钟,拿出放凉后切薄片待用,蒸出来的油和水滤去... [腊肉]
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熏干炒腊肉
材料:葱花,香油,酱油,鸡精,郫县豆瓣酱,青椒,香干,腊肉,红辣椒,淀粉做法:1.材料准备~ 2.先把腊肉下锅煎下~ 3.再放入葱花,青椒和香干一起炒,加入郫县豆瓣... [腊肉]
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香芹炒腊肉
材料:腊肉1块,红椒适量,芹菜适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量做法:1.将腊肉蒸熟切片。 2.芹菜切成段。 3.起油锅,爆香姜蒜,辣椒,将腊肉炒香。... [腊肉]
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菜花炒腊肉
材料:腊肉2根,菜花1个,辣椒1个,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量做法:1.将腊肉切片。 2.菜花又掰又且弄成小块,辣椒切片,胡萝卜切丝。 3.起油... [腊肉]
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白菜豆干炒腊肉
材料:腊肉,大白菜,豆干,姜适量,蒜适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量做法:1.将腊肉煮透切片。因为他说比较咸,所以俺煮长了点时间。 2.豆干切片下油锅文火煎至金黄... [腊肉]
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腊肉炒竹笋
材料:腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐做法:1.将腊肉汆水切片。 2.竹笋汆水切片。 3.准备好姜、蒜。 4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再... [腊肉]
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腊肉炒年糕
材料:年糕,腊肉,豆瓣酱,青葱,蒜片做法:1、年糕焯下热水,然后过下凉水备用。 2、冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻,洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透、瘦肉变软... [腊肉]
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广式腊肉
材料:带皮五花肉1斤,汾酒20克,盐20克,糖20克,生抽20克,温水少量,老抽少量做法:1.将五花肉切成长条状(1斤两条),洗净后沥干水分; 2.各备用原料; 3.图2的原... [腊肉]
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腊肉炒鲜笋
材料:新鲜竹笋,腊肉,香葱,盐,白糖做法:1.竹笋剥去外面的硬壳,笋尖最嫩的1/3处切下,笋尖备用; 2.将竹笋剩余的2/3段切成两半,再改刀切成薄片,放入沸水中焯烫一下,然... [腊肉]