冷盘甜点列表
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香蕉冰冻盘
材料:香蕉1根,鲜奶油球1颗,彩糖粒少许做法:(1)香蕉去皮切成0.5公分薄片,平排放入盘中,再盖上保鲜膜,放入冷冻库冰冻2小时。 (2)从冷冻库取出后,淋上鲜奶油球(也... [冷盘甜点]
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木瓜牛奶
材料:红木瓜200g,牛奶200cc,冰块适量,果糖1大匙,柠檬汁1小匙做法:1.木瓜洗净后去皮、切块备用。 2.将作法1切好的木瓜与其他材料一起放入果汁机中,加入所有调... [冷盘甜点]
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豌豆黄
材料:主料:干豌豆500克,白糖200克做法:1、干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。 2、将泡发的豌豆放入高压锅中,加豌豆体积3倍的水,煮30分钟至豌豆软烂。... [冷盘甜点]
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意式咖啡奶酪布丁
材料:150毫升意大利浓咖啡、4汤匙、牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒(K8h1ua)、4汤匙、白兰地酒、1汤匙、可可粉、蛋糕、适量、牛油和面粉、90克、面粉、适量、盐、3个、鸡蛋、90... [冷盘甜点]
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经典冷盘甜小菜“心太软”
材料:红枣30枚﹑糯米粉100g。辅料:白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。做法:步骤1:红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开,不要切断,把枣核从枣内取出来,去掉枣核的大... [冷盘甜点]
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懒人果冻
材料:果冻粉做法:1、去超市买一袋果冻粉,然后冲入热水搅拌; 2、可以切点果肉什么的加进去装点一下; 3、等热水凉了,静置一会儿就成了。... [冷盘甜点]
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牛奶木瓜冻
材料:木瓜 做法:1、木瓜洗净,从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽,用长柄小勺仔细将籽全部挖出 2、牛奶倒入锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,倒入绵白糖轻轻... [冷盘甜点]
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香蕉酸奶
材料:香蕉两根,酸奶一瓶,蜂蜜适量,料理机做法:1、将香蕉去皮,切片 2、将香蕉片倒入料理机,并倒入酸奶一起打成稠状 3、倒入少量的蜂蜜调味即可... [冷盘甜点]
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南国椰香红豆西米露
材料:红豆,西米,奶粉或牛奶,南国浓香椰子粉,冰糖做法:1、红豆浸泡至膨胀(看红豆的质地,质地硬的要泡久点。),西米浸泡20分钟(可在下一步同时执行),红豆西米比例为1:0.6。... [冷盘甜点]
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奶味果冻
材料:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)做法:1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开; 2、将液体倒... [冷盘甜点]
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咖啡雪糕
材料:牛奶400克,咖啡50克,白砂糖100克,鸡蛋液(2个鸡蛋的量)做法:1、把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟。 2、然后过滤,把白砂糖倒入鸡蛋液中,使之变成白... [冷盘甜点]