凉拌藕列表
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凉拌藕片
材料:藕,姜末,盐适量,糖,葱花,白醋做法:1.把藕刷薄片用开水焯到断生放凉.姜末葱花和糖. 2.盐一点白醋一起调匀倒入拌匀,等一会入味更好吃.... [凉拌藕]
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凉拌藕片
材料:藕,糖做法:1、藕切片,过水绰一下。 2、再在上面洒一些白糖即可(也可以放一些醋,就是酸甜口味的)... [凉拌藕]
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凉拌藕片
材料:主料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克。做法:1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。 2.在藕片上放上葱... [凉拌藕]
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凉拌藕
材料:主料:嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分、精盐二分做法:1.最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥... [凉拌藕]
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葱蒜拌藕片
材料:主料:莲藕500克,做法:1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;大蒜剥去蒜衣,洗净,切片; 2.藕洗净,切片,煮熟,沥去水分,装入盘中; 3.在藕片上放上葱... [凉拌藕]
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橙汁藕片
材料:鲜藕,甜橙(或100%鲜橙汁)做法:1.将甜橙去皮榨汁备用; 2.鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟; 3.将藕片放入冷开水中冷却; 4.冷却后滤去... [凉拌藕]
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凉拌素藕片
材料:新鲜莲藕500克,盐3克,白砂糖20克,醋10克,大葱10克,姜10克做法:1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞出过凉水,沥干装盘。 2.葱切花,姜切末。... [凉拌藕]
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麻辣凉拌藕片
材料:莲藕一根,刮皮切片做法:1) 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆 2) 捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐... [凉拌藕]
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凉拌藕片
材料:主料:嫩藕300克做法:1.将藕洗净,表皮刮净,入冷水煮20分钟熟,起锅冷却切片。 2.藕片放在盆里加芝麻油,蒜蓉,盐,醋,白糖,生抽葱、味精和匀后装盘 3.... [凉拌藕]
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南昌凉拌藕
材料:莲藕2节,油辣子,香油,香醋,生抽,盐,糖,蒜蓉,葱花做法:1.莲藕洗净,去皮 2.用清水煮熟,大约15分钟 3.等莲藕晾凉后切薄片 4.加入所有调料... [凉拌藕]
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凉拌藕片
材料:莲藕1节,红椒半个,小葱1棵,盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油做法:1、莲藕去皮,交错切成均匀的半圆片,焯水,码盘。 2、红椒、小葱切丁,加入盐、辣椒油、... [凉拌藕]