恋兰の视觉美食列表
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“虎牌”巧克力蛋糕卷
材料:蛋糕片材料:蛋黄3个,细砂糖20g,蛋白3个,细砂糖30g,低筋面粉40g,可可粉8g,内馅及表层材料:动物性鲜奶油200g,细砂糖20g,虎牌材料:棕色巧克力笔,白色巧克力笔做法:1)制作蛋糕片... [恋兰の视觉美食]
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焦糖泡芙塔
材料:水130克,黄油60克,高筋面粉70克,盐1克,小号蛋3个,糖50克,水10克做法:1.准备一个底较厚的不透钢锅或盆,放入黄油、水、盐,小火煮开。倒入高筋面粉,混合搅 拌成团后关火... [恋兰の视觉美食]
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酥皮蛋挞
材料:炼乳10克,低筋面粉270克,牛奶85克,鲜奶油100克,低粉7克,细砂糖20克,蛋黄2个,水150ML,高筋面粉30克,片状马琪琳230克,黄油20克做法:1.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,黄... [恋兰の视觉美食]
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泡芙
材料:色拉油78克,水130克,高筋面粉104克,盐2克,糖10克,鸡蛋4个做法:1.将水、色拉油、幼砂糖、盐放入锅內,用中火煮沸。 2.加入面粉后用木勺迅速搅拌,约一分钟锅... [恋兰の视觉美食]
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小白兔烤蛋饭
材料:寿司饭1碗,蛋2个,柴鱼高汤100㏄,味霖1小匙,酱油1小匙做法:1.)将寿司饭(或白饭)填入小白兔烤模内压实,再将寿司饭倒扣于盘中。 2.)蛋打散过筛,再加入其他所有... [恋兰の视觉美食]
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叮噹貓貓最愛吃的銅鑼燒
材料:材料:鸡蛋3个砂糖120克,牛奶5大匙面粉180克,泡打粉1小勺,市售的包装红豆沙数量做法:盆中放入鸡蛋、糖,用电动打蛋机搅打,直到蛋液体积增大约... [恋兰の视觉美食]
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巧克力草莓汤圆
材料:主料:糯米粉,牛奶做法:1、将橙汁与糯米粉调和,制成糯米面团,色微黄。 2、将面团均分,你看到的是八个汤圆的量,将巧克力放进面团,揉成团子,开始揉团子的时候,... [恋兰の视觉美食]
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快乐一家子
材料:米饭,鸡蛋,草莓,黄瓜,圣女果,生菜叶,巧克力酱,胡萝卜,青椒,牛肉,黑胡椒,色拉油,盐,味精做法:1、蒸熟米饭。 2、用模具装盛米饭,压实,扣出来,就成了可爱的小熊了。晾... [恋兰の视觉美食]
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我的金字塔
材料:鸡蛋800克,小麦面粉320克,色拉油60克,牛奶100克,,白砂糖360克,雀巢咖啡一小包(最好是醇品咖啡),泡打粉3克做法:把雀巢咖啡粉倒入牛奶调好搅匀,待用。 将鸡蛋清... [恋兰の视觉美食]
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芒果班戟
材料:芒果2个,低筋面粉80克,白砂糖75克,牛奶250克,鸡蛋2个(或者4个蛋黄),食用油(或者黄油)1汤匙(15ml),鲜奶油(crème)300克做法:1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。... [恋兰の视觉美食]
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甜角(Gujiya)
材料:面皮:做法:1、首先把面粉,水和酥油合成一个比较硬的面团,放一边饧面备用。 2、把豆蔻籽磨成粉,其他干果类切碎备用。 3、在一口锅里,把Ricott... [恋兰の视觉美食]
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缤纷水晶礼盒
材料:A 白糖:50克做法:1.将白糖和水晶糕粉拌匀,加入清水和麦芽糖,煮沸成透明状 2.将煮好的浆料装入活动漏斗中,倒入模具至六分满 3.放入水晶馅和... [恋兰の视觉美食]
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简单玉米烙
材料:玉米 淀粉 糖 萨拉酱做法:1、玉米粒(我是用超市买的那种包装玉米粒)焯水后沥干晾凉,加入糖和玉米淀粉拌匀,每粒玉米都均匀裹上淀粉。 2、平底锅(最好是不... [恋兰の视觉美食]
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迷你马卡龙
材料:以下是12枚的量(每枚2片)做法:1、将蛋白回温到室温,打至起泡加入白糖,然后打到干性发泡; 2、糖粉+杏仁粉+草莓果粉混合过筛后,筛进打好的蛋白里,拌到有均匀... [恋兰の视觉美食]