莲藕列表
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凉拌莲藕
材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙,糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许做法:糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去... [莲藕]
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猪手焖莲藕
材料:猪前蹄1只(700克)粉莲藕300克,姜片5片,大蒜8瓣,青蒜3根,米酒2大匙,调味料:2CMX2CM小块腐乳4块,海天牌海鲜酱2大匙,清水2大匙,砂糖1大匙做法:1.锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,... [莲藕]
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莲藕菠萝炒鸡丁
材料:菠萝,西芹,鸡腿肉,藕,红菜椒,调料:盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,白糖,葱姜蒜做法:1、鸡腿肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。 2、菠萝切小丁、西芹切丁... [莲藕]
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梨藕百合汤
材料:藕半个,雪梨1个,百合适量做法:1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净 2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟... [莲藕]
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白菜烧藕丸子
材料:藕丸子200克,白菜300克,干辣椒20克,姜10克,葱10克做法:1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。 2.锅热了放适量油(要比平常稍... [莲藕]
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辣炒莲藕
材料:莲藕,瘦肉,盐,糖,鸡精,酱油,香油,辣椒粉做法:1.莲藕削皮切片. 2.,然后油锅烧热先放肉. 3.再放藕片一起翻炒. 4.最后放入所有调料,中间... [莲藕]
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莲藕排骨汤
材料:排骨,莲藕,马蹄,香菇,盐做法:1.将排骨汆水后与其他材料一起文火煮上2-3小时调味即可。... [莲藕]
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焖莲藕
材料:排骨,莲藕,肉末,食盐,生抽做法:1.把莲藕去皮,切成厚厚的一块一块; 2.放在砂煲里,再把肉汤倒进去,加一匙料酒,一匙炒香的肉末儿,少许矿泉水,以及适量食盐;... [莲藕]
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香煎莲藕饼
材料:藕,猪肉,姜,鸡蛋1个,酱油,葱花,糖做法:1.一般菜市场的藕都是3节的嘛,选中间的那节,比较爽脆。 2.莲藕去皮,切丁,汆水2分钟,控干备用。 3.猪肉末加姜... [莲藕]
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脆炒莲藕丁
材料:莲藕,青椒,蒜蓉,肉末,盐做法:1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒, 2.用大火,滚油,先落蒜蓉爆香,之后下青椒碎, 3.新鲜的莲藕洗净了,去皮,切丁,用少许盐略腌... [莲藕]
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莲藕老鸭汤
材料:老鸭半只,莲藕1斤,盐适量做法:1.将老鸭斩件。 2.莲藕切大块。 3.与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。... [莲藕]
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莲藕煲排骨
材料:排骨,莲藕,葱姜,料酒,盐,老抽,生抽,鸡精,糖,醋,生粉,蒜做法:1.排骨剁成块,用盐、鸡精、料酒腌制后用生粉加水挂糊,入油锅炸2遍成金黄色。 2.莲藕去皮切片,也入油锅... [莲藕]
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冰糖水果藕丸羹
材料:新鲜藕1个,藕粉半袋,山楂2个,奇异果1个,冰糖适量,白糖1汤勺,淀粉1汤勺做法:1、用擦菜板将莲藕擦成蓉,擦出一碗的莲藕蓉备用。 2、攥去莲藕蓉的水分,把莲藕蓉... [莲藕]
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炸藕盒
材料:新鲜莲藕300克,鲜肉末200克,鸡蛋1个,面粉50克,啤酒1听,姜3片,葱2段,料酒15毫升,盐8克,白糖3克,椒盐适量做法:1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断,形成一个中间... [莲藕]
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冰糖糯米莲藕
材料:莲藕,糯米,枸杞子,红枣,冰糖,玫瑰花做法:1.先切开藕的两端. 2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为... [莲藕]
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煲酿莲藕
材料:莲藕2节,绿豆少许,赤小豆少许,排骨1斤,姜2片,陈皮0.25片,清水1升,盐适量做法:1.绿豆及赤小豆洗净后用清水浸2小时。 2.莲藕刮去表皮后洗净,将绿豆及赤小豆酿... [莲藕]
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莲藕牛腩
材料:藕150克,牛腩250克,葱段适量,姜片适量,料酒1小匙,盐2小匙,酱油2大匙做法:1.将藕皮刨去,切成滚刀块,并入沸水锅焯水。 2.牛腩洗净,切大块,也入沸水锅焯水后备用... [莲藕]
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莲藕绿豆排骨汤
材料:莲藕2节,绿豆少许,排骨1斤,蚝豉3只,无花果5粒,姜2片,陈皮0.25片,清水升,盐适量做法:1.绿豆洗净用清水浸2小时。 2.莲藕刮去表皮后洗净,用刀背拍烂莲藕。... [莲藕]
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冰糖莲藕茶
材料:莲藕1节,冰糖适量做法:1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片。 2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些。 3.煮沸后,加入一... [莲藕]
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卤莲藕
材料:卤水,藕做法:1、把藕洗净切片; 2、加卤水一起放高压锅里煮十几分钟关火放凉就行。 小诀窍 不要太咸的卤水,有点偏... [莲藕]