卤鸡翅列表
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快乐鸡翅
材料:鸡翅,姜,料酒,老抽,糖,盐,鸡精,黑胡椒粉做法:1.将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。 2.将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅),放入6成热适量油中煎... [卤鸡翅]
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卤鸡翅
材料:鸡翅,卤水做法:1.鸡翅买回来清洗干净后,焯血水,沥干。 2.卤水烧开后把鸡翅放进去卤10分钟左右。 3.关火,让鸡翅在卤汁里泡20分钟左右就可以... [卤鸡翅]
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卤鸡翅
材料:冰冻鸡翅(翅尖)15支,八角,桂皮,草果,花椒,香叶,红枣,干辣椒,大葱,蒜,姜,白糖,美极鲜,盐做法:1.鸡翅自然解冻后焯热水,浸入冷水后沥干放一边。 2.在卤料锅里注入3倍的... [卤鸡翅]
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卤鸡翅
材料:鸡全翅8个做法:1.烧一锅开水,将鸡翅焯水去杂质备用 2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热,同事不断翻动,直至出现泡泡变成焦糖色,然后加入一碗热水炒散,... [卤鸡翅]
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炸鸡翅
材料:鸡翅,炸粉做法:1、鸡翅剁成几块,洗净沥干水份; 2、裹上炸粉放入油锅中炸成金黄色即可。... [卤鸡翅]
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卤鸡翅
材料:主料:鸡翅10个,老姜小块,蒜3瓣,香葱2棵,辅料:盐少许,麻油1大匙,辣椒油3大匙,卤水500克做法:1鸡翅洗净,翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。 2鸡翅入烧沸的水中焯... [卤鸡翅]
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糟卤鸡翼
材料:1:鸡翼中段500克,温水洗净沥水备用; 做法:1. 鸡翼平放到一盘子里,放上2料,入蒸笼大火蒸10分钟,关火焖2分钟。 2.将蒸好的鸡翼放到一饭盒里。上海宝鼎糟卤,... [卤鸡翅]
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卤鸡翅的做法
材料:鸡翅、廖排骨浓缩卤汁做法:1.鸡翅去羽毛,洗干净。 2.放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干。 3.撕开廖排骨浓... [卤鸡翅]
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卤鸡爪
材料:鸡爪,桂皮一小块,茴香,花椒,料酒,酱油,葱结、姜片,白糖,盐,一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干做法:1、鸡爪剪去爪尖,清洗干净,沥去水分; 2、鸡爪绰水,桂皮一小块,... [卤鸡翅]
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卤鸡翅
材料:鸡翅500克、料酒、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、葱、老抽做法:鸡翅洗净,锅里加水,放入鸡翅,再香料系列加料酒、老抽、葱,卤煮20分钟即可。... [卤鸡翅]
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糟卤鸡翅鸡爪
材料:[食材]:鸡翅4个,鸡爪6个,葱1根,姜少许,香叶1片做法:1、所有食材清洗干净,鸡爪煎去指尖,对半切开; 2、将翅鸡、几片姜和半根葱一起放入锅中大烧开;... [卤鸡翅]
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卤鸡翅根
材料:翅根500克,五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法:1、翅根洗净焯水。 2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。... [卤鸡翅]