螺肉列表
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辣椒炒螺头
材料:螺头适量,尖椒适量,豆豉适量,姜适量,蒜适量,大葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量做法:1.将螺头焯水待用,姜葱蒜尖椒切好。 2.起油锅,爆香姜蒜,下螺头煸... [螺肉]
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蒜蓉豆豉酱炒田螺肉
材料:田螺肉,蒜蓉豆豉酱,姜丝少许,料酒少许,油做法:1.田螺肉用清水漂洗几次,不然会有泥沙。 2.炒锅放油烧热,下姜丝及螺肉翻炒几下,倒少许料洒入内。... [螺肉]
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蒜苗河螺肉
材料:河螺,蒜苗,食用油,盐,胡椒粉,料酒,鸡精做法:1.带壳河螺清水静养干净。 2.下冷水锅加少许料酒跟清水一起煮开。 3.水开后,用牙签逐一挑出河螺肉... [螺肉]
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南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
材料:螺肉20克,脊骨500g,红萝卜250g,老冬瓜250g,罗汉果三分之一,桂圆肉20克,章鱼干一只,淡菜15克,姜五片,水4L做法:1.章鱼、响螺肉、淡菜洗净(章鱼嘴和眼里均有沙子,清洗时须挤... [螺肉]
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沙茶炒螺肉
材料:凤螺肉240公克,姜10公克,辣椒1根,蒜仁10公克,九层塔20公克,A.沙茶酱1大匙,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙,料酒1大匙,B.香油1茶匙做法:1.把凤螺肉放入滚锅中汆烫约30... [螺肉]
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螺肉香菇饭
材料:白米2杯,鲜香菇100公克,罐装螺肉1罐,芹菜60公克,白胡椒粉1/2小匙,红葱油2大匙做法:1.螺肉切丁(汤汁保留);鲜香菇切丝;芹菜洗净去叶切碎,备用。 2.白米洗净沥干... [螺肉]
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香辣海螺肉
材料:海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙做法:1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净... [螺肉]
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吮指香辣螺丝
材料:螺丝,葱、姜、蒜、干辣椒做法:步骤1:螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时,最好能泡上一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的... [螺肉]
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香爆螺肉
材料:主料:田螺肉、黑木耳、蘑菇做法:1)田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制15-30分钟,蘑菇片用开水煮沸捞起晾干 2)起油锅,加油辣子,开大火至油热,下田螺肉翻炒至香... [螺肉]