绿豆糕类列表
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绿豆糕
材料:绿豆面250克,白绵糖100克,香油3克,温开水40克做法:1.绿豆面放入盘中,上锅蒸30分钟; 2.出锅后绿豆面会凝固在一起,趁热用勺子翻过来; 3.再用小勺... [绿豆糕类]
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麻油绿豆糕
材料:绿豆粉200克,糖80克,麻油120毫升做法:1.绿豆粉和糖粉混匀,倒入麻油,用手将其搓成松粉状,然后用筛子筛松即成糕粉。 2.模具内壁涂一层麻油,(我是用做月饼的... [绿豆糕类]
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绿豆糕
材料:绿豆面300克,蜂蜜100克,色拉油30克,香油10克,糖玫瑰30克做法:1.先将绿豆面放入蒸锅内蒸25分钟,取出后放凉,用筛子把绿豆面筛出来,我觉得不要把绿豆面放凉,你的手能忍耐... [绿豆糕类]
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绿豆千层卷
材料:牛油,鸡蛋一只,面粉,糖水,绿豆沙做法:1.先准备白糖水、把鸡蛋打均匀成蛋液。 2.把牛油、蛋液、糖水放进面粉中,打成软度适中的面团。 3.把面... [绿豆糕类]
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清凉绿豆糕
材料:绿豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,琼脂15G做法:1、绿豆洗净之后,用无油的炒锅炒干水分,加入水,冰糖炖煮至软烂。 2、倒出约一半的绿豆汤,作为饮品保存... [绿豆糕类]
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绿豆饼
材料:1、主料:精面粉850克,绿豆1600克。做法:1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆。边擦... [绿豆糕类]
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绿豆糕
材料:去衣绿豆,糖,牛奶,Gelatin做法:1)去衣绿豆加水加糖煮软后压成绿豆蓉,然后加牛奶和水烧开; 2)Gelatin加冷水化开后,慢慢地加入煮开的牛奶绿豆蓉,同时用whisk不... [绿豆糕类]
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绿豆凉糕
材料:绿豆沙600克,果冻粉25克,冰糖100克,水600毫升做法:1.将冰糖与果冻粉拌匀 2.将作法1倒入钢盆,加入水混合搅拌均匀 3.将作法2移入炉火上,边煮用... [绿豆糕类]
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茶香绿豆糕
材料:绿豆面250克,绿茶水80克,香油5克,细砂糖65克(糖量已减)做法:1.绿豆面上汽后,用中大火蒸25-30分钟至成熟 2.蒸好的绿豆面会结块,这个时候就要压一压,过一过筛... [绿豆糕类]
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韭菜炒绿豆芽
材料:小韭菜250克、豆芽150克、红椒1个、花椒5粒、鸡精、盐做法:1、韭菜洗净沥干水,切成段。豆芽洗净沥干水。 2、热油锅放入花椒和红椒炒香,再放韭菜和豆... [绿豆糕类]
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家庭版绿豆糕
材料:去皮绿豆1cup,糖3/4cup,麦芽糖2tbsp,油1tbsp,面粉1/2 cup,红豆沙适量做法:1、去皮绿豆浸泡过夜,蒸熟; 2、用搅拌机把绿豆搅拌成粉状; 3、趁热加... [绿豆糕类]
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茶汤绿豆糕
材料:绿豆面250g做法:1、将绿豆面放入盘中,放在蒸锅中蒸煮30分钟左右,然后取出碾碎并用细筛过滤。 2、将红茶泡开,取出红茶水,盛入碗中。 3、将白... [绿豆糕类]
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绿豆饼
材料:主料:绿豆2把,燕麦粉适量,黄豆芽一些,韩国辣酱1勺做法:1、提前两天浸泡绿豆,记得换水。两天后,要仔细冲洗绿豆壳,淘剩下完完全全的黄色的绿豆心。 2、在绿... [绿豆糕类]
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蜜绿豆脆皮小蛋糕
材料:鸡蛋2个,面粉45克,糖适量,熟绿豆适量做法:1、鸡蛋放进无油无水碗里,加糖、全蛋,打发稠到能划出纹路。 2、放入绿豆和面粉,翻拌均匀。 3、倒进... [绿豆糕类]
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绿豆糕
材料:绿豆粉200克、细砂糖60克、糯米粉40克、薄荷水120ml做法:1、薄荷干提前用热水浸泡,取薄荷水。 2、将绿豆粉、细砂糖、糯米粉混合。 3、慢... [绿豆糕类]