绿豆芽列表
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剁椒绿豆芽
材料:绿豆芽,自制剁椒,尖椒一根做法:1、尖椒洗净去蒂去籽切丝,绿豆芽入水焯一下捞出 2、锅热后倒油,下剁椒炒出香味后,下尖椒丝 3、翻炒片刻,倒入焯... [绿豆芽]
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绿豆马蹄糕
材料:绿豆,马蹄粉125克,水325克,片糖188克,油做法:1、绿豆提前一晚泡上。 2、马蹄粉125克加325克的水调匀。 3、锅里放325克的水和188克的片糖去... [绿豆芽]
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肉丝绿豆牙
材料:猪瘦肉250克,绿豆芽500克做法:1.将猪肉洗净,切成丝,绿豆芽去头尾洗净,香菜去叶洗净切段。 2.炒锅注油烧热,下入葱丝,姜丝,肉丝煸炒数下,倒入绿豆芽,香菜段翻... [绿豆芽]
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呛爆绿豆芽
材料:绿豆芽1包,干辣椒3根,花椒10粒,大蒜4瓣,盐1/2茶匙,味精少许做法:1、绿豆芽在清水下反复冲洗,洗掉绿豆壳后捞出沥干水分 2、大蒜去皮后用刀面拍扁,干辣椒洗... [绿豆芽]
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绿豆芽炒韭菜
材料:主料:绿豆芽200克,韭菜100克,做法:1.将绿豆芽洗净,沥去水; 2.韭菜洗净,切成3厘米长的段; 3.锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅; 4.放入绿豆... [绿豆芽]
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韭菜炒绿豆芽
材料:主料:绿豆芽400克,韭菜100克,植物油50克,精盐6克,葱姜各少许。做法:1.将豆芽掐去两头,放入凉水内淘洗干净,捞出控净水分。将韭菜择好洗净,切成3厘米长的段。葱、姜切成... [绿豆芽]
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拌绿豆芽
材料:主料:绿豆芽二斤、黄瓜二两、精盐五钱、葱丝二钱、姜丝二钱、醋五钱、香油一钱做法:1、将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;... [绿豆芽]
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银芽炒韭菜
材料:主料:绿豆芽250克,韭菜100克,做法:1.韭菜掐去老茎,去除边叶,清洗干净后切成4厘米长的段;绿豆芽摘去根部和豆瓣部分,留中段为银芽,洗净。 2.锅放在旺火上,下入... [绿豆芽]
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蒜拌绿豆芽
材料:主料:绿豆芽300克,做法:1.绿豆芽的根须摘去,清洗干净; 2.放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘; 3.蒜头去皮,先切成碎末,再用刀... [绿豆芽]
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炒绿豆芽
材料:主料:绿豆芽400克,做法:1.将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中; 2.葱切段,姜切丝; 3.将香菜梗洗净,切成6厘米长... [绿豆芽]
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炒绿豆芽
材料:主料:绿豆芽250克,做法:1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。... [绿豆芽]
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清炒绿豆芽
材料:主料:绿豆芽250克做法:1、将绿豆芽洗净。 2、起油锅炒熟,下盐调味即可。... [绿豆芽]
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爽口绿豆芽
材料:绿豆芽,蒜苗,干红辣椒,油炸花生米,柿醋做法:将绿豆芽洗好,蒜苗切好,准备少许去皮油炸花生米。 放少许油,等油热后放入干红辣椒。然后放入绿豆芽,快速翻炒,依... [绿豆芽]
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银芽炒虾仁
材料:绿豆芽250g,鲜中虾150g,韭菜8根,姜丝1茶匙(5g),油100ml(实耗15ml),料酒2茶匙(10ml),鸡精1/2茶匙(3g),蛋清1只,盐1茶匙(5g),水淀粉1汤匙(15ml)做法:将绿豆芽冲净沥干水分。韭菜洗净,去... [绿豆芽]
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火腿炒豆芽
材料:豆芽500克,火腿40克,姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙,白糖适量做法:1、豆芽摘洗干净;火腿切细丝备用。 2、锅内油烧热,倒入火腿丝煸炒片刻,加豆芽、... [绿豆芽]
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肉丝炒绿豆芽
材料:用料瘦猪肉100克,绿豆芽300克,姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。做法:1、瘦肉洗净,切成细丝。绿豆芽去根,洗净。 2、将肉丝放入碗中,加入... [绿豆芽]
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香辣绿豆芽
材料:绿豆芽300克,干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙,酱油醋各1小勺,精盐、味精各1/2小勺,花椒10粒,香油、葱丝各少许。做法:1、绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出,沥净... [绿豆芽]
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速炒青葱辣椒绿豆芽。
材料:青葱 1把(5根)做法:青葱洗净切段(大约3cm) 绿豆芽随洗边捡弃豆芽皮。 红辣椒斜切圈圈。 开武火爆香蒜蓉姜丝,迅... [绿豆芽]
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自发绿豆芽
材料:绿豆,洗菜盆(全是孔的那种盆就可以了),屉布两块做法:1.先把绿豆泡水3,4个小时 2.把屉布放在盆里,铺上泡好了的绿豆,然后上面再盖一层屉布 3.... [绿豆芽]
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绿豆糕
材料:绿豆1小碗,糖3勺,面粉5勺做法:1、绿豆洗净后浸泡至爆开(一般需要24小时)。 2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中,加入水(泡开的绿豆和水的比例是1:5),煮开2分钟后... [绿豆芽]