麻辣香锅列表
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麻辣香锅
材料:德莊的火锅底料1包,鱼丸,莴苣,蘑菇,藕,大蒜,虾做法:1.所有的原材料洗净,根据自己的习惯切成块儿或者片,大蒜切片备用; 2.坐锅,热油,放入大蒜片爆香,加入火锅底料... [麻辣香锅]
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家常麻辣香锅
材料:香叶,草果,灯笼椒,麻椒,百叶,毛肚,午餐火腿,千张,冻豆腐,金针菇,平菇,香芹,大白菜,黄豆芽,香菜做法:1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 2.午餐火腿、冻豆腐... [麻辣香锅]
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麻辣海鲜锅
材料:五花肉,莴笋,虾,鱿鱼,桥头牌水煮肉调料做法:1.将肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.虾,鱿鱼洗切好。 2.将窝笋切段. 3.葱姜蒜备好.... [麻辣香锅]
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自家麻辣烫
材料:番茄,鱼丸,肉丸,脆肠,蟹棒,海带,粉丝,土豆片,生菜,油麦菜,香菜,小青菜,高汤,蒜汁,芝麻酱,小辣椒,花椒,油做法:1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃,然后将去皮后切丁的... [麻辣香锅]
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麻辣豆腐虾丸钵
材料:猪梅花肉250g,新鲜海虾100G,豆腐一块,嫩芹菜100G,茶树菇100G,红椒1个,鸡蛋1颗,花椒30颗,葱白一段,姜一块,蒜4瓣,豆瓣酱2汤匙,盐,生抽,淀粉做法:1.(一)材料处理1.猪梅花肉洗净,去... [麻辣香锅]
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家常火锅
材料:大白菜1个,冬粉2把,火锅料600公克,新鲜香菇3朵,葱2支,洋葱1/2个,高汤3∼4杯,水3∼4杯,香油1/2大匙,盐1/3大匙,柴鱼味精1/2大匙,白胡椒粉2小匙做法:1.)将所有材料洗净,大白菜... [麻辣香锅]
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麻辣冻豆腐
材料:冻豆腐2大块,猪绞肉100公克,蒜苗1根,辣豆瓣2大匙,甜面酱1大匙,糖1大匙,辣椒粉1小匙,花椒粉1/2小匙,姜末1大匙,蒜末1大匙,白醋1大匙,香油1大匙做法:1.冻豆腐切正方块;蒜苗切... [麻辣香锅]
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鸡肉火锅
材料:主料:鸡肉,做法:1、先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。 2、将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜... [麻辣香锅]
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家常蔬菜锅
材料:主料:腊肉,金针菇,香菇,木耳,粉丝,豆腐,绿色蔬菜(可根据自己的口味任意选择)。盐,鸡粉。做法:1.用热水将腊肉洗净,切片备用。 2.金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净,... [麻辣香锅]
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康宁私房菜:麻辣香锅
材料:主料:藕,竹笋,土豆,平菇,红,黄,绿辣椒,豆芽,豆干,鲜虾,螃蟹,文蛤,香菜,配料:葱,姜,蒜,香菜,干辣椒,花椒,四川麻辣烫调料,郫县豆瓣酱,老干妈牛肉辣酱,啤酒,盐,白糖,鸡精,醋,香油做法:1、切:切好... [麻辣香锅]
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麻辣香锅
材料:主料:藕,土豆,海带,芹菜,红薯,午餐肉,平菇,金针菇,虾,毛肚,木耳,豆腐皮,芹菜做法:1、主料洗净、切片,葱切段、姜切片。 2、锅入油(比平常炒菜多一些),五成热时放入葱... [麻辣香锅]
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麻辣什锦汇
材料:火锅底料,小蘑菇 各100g, 剁椒 3汤匙(45g), 郫县豆瓣酱 2汤匙(30g), 花椒 2茶匙(10g), 老姜 1块, 蒜 1头, 干红辣椒 10只, 橄榄油 2汤匙(30ml), 香油 1茶匙(5ml), 高汤 800ml,... [麻辣香锅]
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麻辣香锅
材料:香料:肉寇3粒,香叶2片,山奈(沙姜)1块,八角半个,小茴香30粒,花椒20粒,辣椒适量,调料:盐1茶匙,生抽1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙,材料:五花肉1两,蒜3粒,熟芝麻适量,白菜,茼蒿,香菜,蒜苗,芹菜,菜椒... [麻辣香锅]
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麻辣香锅
材料:调料:良姜,草果,白芷,砂仁,香叶,八角,桂皮,麻椒,干辣椒,葱,姜,蒜,根据自己的喜欢放就行了做法:1、荤素食材准备好,把需要水焯的都焯好,比如鱼丸、木耳之类的,白百叶不用焯,好熟,最... [麻辣香锅]
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简单易做的麻辣烤鱼
材料:Tilapia三条,料酒,盐,孜然粉,花椒,泡椒,姜,蒜,豆瓣酱,芹菜,黄瓜,小青椒,盐,鸡粉,糖,酱油,香菜.做法:1.Tilapia三条,清好,两面涂料酒,盐,孜然粉,然后烤箱350F,每面烤10分钟。... [麻辣香锅]
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海鲜麻辣香鍋
材料:螃蟹,虾,贝扇,莲藕,芹菜,花生,花椒,干辣椒,姜,青葱,麻辣调味,郫县豆瓣酱,自制老干妈辣椒油,料酒,盐,糖,味精(可有可无)做法:1、莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水... [麻辣香锅]
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家常版“海鲜麻辣香锅”
材料:原料:鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵(泡发切开) 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个(切开) 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把(泡开,煮熟) 鲜笋半个(切片)... [麻辣香锅]
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麻辣香锅
材料:调料:茴香一小撮、花椒一小撮、干辣椒2-3根、草果2个、山奈2个、肉寇2个、香叶3-4片、灯笼椒15个左右,郫县豆瓣一大勺、四川火锅调料(王家渡牌),葱、姜、蒜、芝麻、... [麻辣香锅]
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麻辣香锅~新手也不会失败的美味。
材料:主料:丸子适量,火腿4片,小白菜半斤,做法:1.青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出;干豆腐切粗丝,葱姜蒜切大块大片,粗犷一些。... [麻辣香锅]
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麻辣素香锅
材料:娃娃菜,菠菜,金针菇,干豆腐,粉丝结,香菇丸,花生碎,芝麻,葱姜蒜,火锅底料,糖。做法:1.娃娃菜,菠菜,金针菇,洗净,干豆腐切细丝,都焯一下。 2.锅里多放油,葱姜蒜爆香,放... [麻辣香锅]