美味靓汤列表
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蛋皮豆腐汤
材料:豆腐150克，猪瘦肉10克，鸡蛋1个，生姜1小块，香菜1棵，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，高汤3大匙，精盐5克，白糖3克，味精5克做法:1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；... [美味靓汤]
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丸子汤
材料:猪肉，鱼肉，冬笋，黑木耳，水发猪肉皮，蘑菇，鸡汤（或排骨汤）小菜心，葱，姜，料酒，盐，味精做法:1.将猪肉切成小块后剁成肉泥，加葱、姜、料酒、盐拌匀，做成肉丸子； 2.将鱼肉... [美味靓汤]
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黄芪枸杞子煲鸽
材料:黄芪10克，枸杞子10克，鸽1只，姜1片，盐适量做法:1.枸杞子用清水浸软洗净。 2.鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后焯水。 3.黄芪洗净。 4.... [美味靓汤]
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瘦身营养汤
材料:大西柿2-3个，高丽菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量做法:1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为... [美味靓汤]
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黄芪鲜鸡汤
材料:散养老母鸡半只，火腿50克，莲心20粒，红枣8颗，枸杞20粒，黄芪30克，生晒人参25克，枫斗4粒，玉竹10克，葱姜，料酒，精制盐做法:1.将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁... [美味靓汤]
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芥菜鸡汤
材料:鸡脯肉片，鸡肝片，芥菜150克，鸡肫片各50克，鸡汤，榨菜丝，水发木耳，菜花，盐各适量做法:1、将芥菜洗净，切厚片，先将鸡肫，鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用； 2... [美味靓汤]
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荪角四宝汤
材料:水发刺参25克，做法:(1)紫角叶洗净后镶入虾胶，上笼蒸熟待用。 (2)鲍贝、鲜鱿也洗净后分别切片和片片，然后与火腿片一起入火锅焯水。 (3)锅内... [美味靓汤]
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香菇茭白汤
材料:嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒，盐，糖胡椒粉，水淀粉，鸡粉各适量做法:1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。 2、旺火烧约500克油至五成热，放入茭白过... [美味靓汤]
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西班牙蔬菜牛肉清汤
材料:材料1：800公克，白色高汤6杯，月桂叶2片，做法:(1)将牛里脊肉切成1.5公分的小丁，材料2的蔬菜也全部切成小丁状备用。 (2)用小汤锅烧热3杯水，将牛肉丁放入汆烫... [美味靓汤]
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南瓜豆浆浓汤
材料:原味豆浆120㏄，南瓜200公克，虾仁50公克，青豆仁20公克，胡萝卜30公克，蒜末5公克，洋葱末15公克，高汤500㏄，橄榄油1大匙，盐1/4小匙，胡椒粉少许做法:1.南瓜去籽、去皮，切片备用... [美味靓汤]
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法式玉米浓汤
材料:奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量做法:(1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。... [美味靓汤]
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火腿玉米浓汤
材料:火腿15公克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300㏄做法:1.火腿切丁备用。 2.热锅放入奶油，待奶油融化后... [美味靓汤]
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春笋煲鸡汤
材料:土鸡 1只（约800g），新鲜春笋 2根（约500g），老姜 1块（约10g），绍酒 2汤匙（30ml），八角（大料） 2枚，香叶 2片，盐 2茶匙（10g），白胡椒粉 1茶匙（5g），鸡精 1茶匙（5g）做法:将土鸡用流动水冲洗干净，去... [美味靓汤]
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黄芪乳鸽
材料:用料黄芪30克，乳鸽1只，调味料适量。做法:1、将乳鸽宰杀，去毛洗净。 2、将洗净的乳鸽内脏洗净血水，焯过。 3、将鸽和黄芪放入沙锅内，加适量水... [美味靓汤]
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日式味增汤
材料:味增、虾5个、嫩豆腐半块、干裙带菜1小把、金针菇1小把、干贝素半汤勺。做法:1、准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料。 2... [美味靓汤]
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鲜虾疙瘩汤
材料:鲜虾，油菜，面粉，鸡蛋，香菇，盐，白胡椒粉，香油做法:1. 鲜虾洗净去除虾线后把头单独留下，虾身剥皮后切成几段，放入料酒和盐腌渍一下 2. 少许油菜切成碎，香菇切成... [美味靓汤]
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冬菇虾米豆腐煲
材料:1. 豆腐一大块，切成6小块；（在墨尔本买到的豆腐体形都比较大，而且是长方形的，印象中以前在国内的时候家人买回来的豆腐好像都是正方形，而且体积小些，所以要按实际情况切）... [美味靓汤]
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罗宋汤
材料:牛肉半斤/番茄/大土豆/洋葱头/胡萝卜/红肠/芹菜/番茄沙司/黑胡椒做法:将牛肉冷水入锅，大火煮后用小火焖3小时。将其余食材切成块。炒洋葱再炒土豆，土豆表面熟后放... [美味靓汤]
