面包做法大攻略列表
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扭扭面包
材料:高筋面粉170克，低筋面粉30克，干酵母1.25小匙，盐0.25小匙，砂糖40克，全蛋液20克，牛奶100毫升，黄油32克做法:1.牛奶烧开，再放到温温的(低于40度)，将酵母溶于牛奶中，与除黄油... [面包做法大攻略]
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辫子面包
材料:高筋面粉200克，低筋面粉50克，砂糖30克，盐0.5小匙，干酵母1小匙，全蛋35克，牛奶130-135克，黄油30克做法:1.牛奶加热到温温的，不会烫手的温度，将干酵母溶于牛奶，与除黄油以外... [面包做法大攻略]
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面包
材料:鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖做法:1.首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需... [面包做法大攻略]
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芝麻小面包
材料:面包粉（高粉）200克，鸡蛋50克，细砂糖30克，盐2克，牛奶90克，干酵母2.5克，奶油（黄油）20克，红豆沙200克做法:1.将鸡蛋、盐、糖放在盆里搅匀； 2.面粉放进盆里；... [面包做法大攻略]
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最好吃的饼干！
材料:蛋白3个，糖35G，杏仁粉130G做法:1.熟杏仁打磨成粉，也可以用其他坚果粉代替； 2.蛋白加糖到到干性发泡，就是成为固体状。 3.混合1+2，装进裱花袋或... [面包做法大攻略]
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巧克力玛芬
材料:低筋面粉150克，白糖70克，泡打粉1勺，巧克力100克，鸡蛋2个，玉米油50克，牛奶60克做法:1.称量面粉. 2.鸡蛋加白糖打散; 3.加入玉米油打散;... [面包做法大攻略]
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抹茶糯米滋
材料:抹茶粉20G，红豆沙100G，椰丝1杯，糯米粉150g做法:1.揉面过程：将用料备齐。 2.取深碗倒入抹茶粉。 3.舀5大勺糯米粉。 4.徐徐倒入开... [面包做法大攻略]
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抹茶红豆玛芬
材料:鸡蛋1个，细砂糖50克，色拉油50克，牛奶60克，低筋面粉100克，泡打粉1小勺，抹茶粉1小勺，蜜红豆50克做法:1.鸡蛋加糖混合均匀。 2.加色拉油混合均匀。... [面包做法大攻略]
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奶油面包
材料:高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克做法:1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后... [面包做法大攻略]
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胡萝卜绣球面包
材料:高粉250克，糖25克，胡萝卜汁120毫升，全蛋（留一小勺刷表面）一个，酵母4克，盐2克，黄油25克做法:1.胡萝卜切小块，放半小碗水，再放料理机搅拌杯里榨汁。 2.除黄油外... [面包做法大攻略]
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蜂蜜吐司面包
材料:高粉300克，蜂蜜60克，盐3克，发酵粉5克，牛奶150克，黄油13克，蛋液30克做法:1.除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。... [面包做法大攻略]
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汤种肉松面包卷
材料:高筋粉195克，低筋粉90克，快速干酵母6克，盐6克，白砂糖30克，全蛋60克，水65克，汤种75克，无盐奶油5克，肉松适量，沙拉酱适量，白芝麻适量，葱花适量做法:1、面团搅拌到扩展阶段。... [面包做法大攻略]
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南瓜小面包
材料:高粉300克，南瓜泥100克，糖35克，盐3克，发酵粉4克，黄油20克，鸡蛋一个，牛奶50克做法:1.除黄油外把受有原料混合和成面团，俺为了省事，全部放面包机里用和面程序让它替俺劳动... [面包做法大攻略]
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花生奶油小饼干
材料:。，低筋面粉200克，鸡蛋20克，黄油130克，花生酱70克，糖粉100克做法:1.黄油软化，加入白糖，打发至成羽毛状。 2.分次将鸡蛋液加入。搅拌均匀。 3.加... [面包做法大攻略]
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韩式烤鳕鱼
材料:鳕鱼1片，洋葱碎20公克，蒜碎20公克，白芝麻10公克，韩国辣椒粉15公克，酱油20㏄，香油20㏄，糖10公克做法:1.所有调味料及除了鳕鱼之外其余材料拌匀成腌酱备用。... [面包做法大攻略]
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全麦蛋糕
材料:低筋面粉50克全麦面粉50克泡打粉3克，黄油50克红糖30克糖粉30克鸡蛋50克，牛奶60克燕麦片20克燕麦片少许（撒面用）做法:准备：粉类混合过筛；烤箱170度，预热10分钟。... [面包做法大攻略]
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咸香酥条
材料:油皮面团：普通面粉115克，植物油15克，麦芽糖25克（如果没有可用10克白糖代替），水50克，快速干酵母1.5克，油酥面团：玉米淀粉60克，黄油30克，盐4克，酥粒：普通面粉20克，黄油6克，表面刷液：鸡... [面包做法大攻略]
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曲奇卷
材料:125克黄油，110克砂糖，1个鸡蛋，240克低筋粉，20克可可粉做法:黄油和砂糖打到松发，再加入鸡蛋搅拌均匀，均分成2份。 把130克面粉筛入1份黄油糖混合物，另外一份... [面包做法大攻略]
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椰香麦芬蛋糕
材料:细砂糖80克，鸡蛋100克，色拉油80克，牛奶200克，椰蓉60克，椰丝60克，低筋面粉150克，泡打粉2克做法:1、鸡蛋打散，加细砂糖打匀，倒入色拉油拌匀，再倒入牛奶拌匀 2、... [面包做法大攻略]
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纸杯戚风蛋糕
材料:蛋黄糊：蛋黄3个，色拉油30毫升，牛奶30毫升，低筋面粉50克，蛋白糊：蛋白3个，白砂糖40克，盐1克做法:1，分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水） 2... [面包做法大攻略]
