蜜饯列表
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蜜饯小番茄
材料:圣女果若干,葡萄干适量,桃干适量,蜂蜜,白糖,水做法:1.取干果若干,用刀切成碎片。 2.锅里放少许水,滚后倒入干果碎。 3.倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢... [蜜饯]
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金桔蜜饯
材料:金桔,冰糖做法:1.金桔洗净. 2.在金桔的顶部用刀开个十字口.注意不要切深了. 3.冰糖放锅里加水 4.再把划好口的金桔放入锅中,水... [蜜饯]
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懒人晚餐——蜜饯南瓜
材料:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)做法:1.黄南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小块,放上蜜枣,淋上蜂蜜,隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的,可以加长... [蜜饯]
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蜜果蛋捲
材料:太白粉1/2大匙,水少许,蛋1颗,蛋黄1颗,细砂糖1小匙,酒1/2大匙,沙拉油适量,酒渍水果干蜜饯50公克做法:1.先将太白粉与少许水混合备用。 2.将蛋与蛋黄打散,与作... [蜜饯]
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蜜饯柑桔
材料:沙柑或柑4个,苹果2个,桔仔或柠檬4个,片糖1斤,姜6片(怕寒凉可加多一点),水1磅做法:1.柑洗净皮之后用刀划几下(方便一会儿容易入味和令柑的苦涩质料流出),然后压平,再放入水... [蜜饯]
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蜜饯四宝南瓜
材料:南瓜1个,芋头、栗子各8两(约320克),白果4两(约160克),砂糖6两(约240克),桂花糖、白芝麻各适量。做法:1.将南瓜洗净,开边去核,加少许糖隔水蒸熟;栗子去衣,白果去壳开边去心,加水... [蜜饯]
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蜜饯金华腿银杏
材料:金华火腿,白糖各4两(约160克),白果8两(约320克),姜4片,蜜瓜1/2磅(约225克),桂花糖1茶匙做法:1.切去金华火腿的皮和油,隔水蒸半小时,然后切片,加糖、姜再蒸十分钟... [蜜饯]
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蜜饯捶藕
材料:主料:老白藕400克。糯米75克,糖青梅丝5克,金桔饼5克,蜜枣25克,清水莲子50克,鸡蛋25克。精盐1克。淀粉15克,白糖50克,熟猪油500克(实耗油30克),蜂蜜20克。做法:糯米淘洗干净... [蜜饯]
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水参蜜饯
材料:水参(干净的)300g﹐白糖150g﹐盐 少量﹐水2杯﹐糖稀3大勺做法:(1)把水参切成4cm大小﹐钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。 (2)放在平... [蜜饯]
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蜜饯薄荷叶
材料:大薄荷嫩叶20个,鸡蛋清2个,淀粉50克,白糖150克,蜂蜜50克,面粉、花生油、熟猪油各适量。做法:1、大薄荷嫩叶用凉水洗净,放碗内,用开水烫一下沥净水分。鸡蛋清放碗内,打成... [蜜饯]
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金橘蜜饯
材料:金桔500g,盐1tsp,白砂糖100g,冰糖100g,清水2cup。做法:1,金桔洗净,用盐水(1tsp盐1cup水)浸泡一小时,冲洗干净晾干 ; 2,去蒂,用刀纵向切六刀,(纯粹是为了漂亮,你完... [蜜饯]
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柑桔皮蜜饯
材料:1. 4个橙子/桔子/柠檬/西柚 (一般情况下用一个橙子用240克的水和128克的糖,我算一个小柠檬作为一个橙子的一半,而橙色是一个柚子的一半。)当然这个是原方用的料,经过无数... [蜜饯]
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杨桃蜜饯
材料:杨桃,食盐,糖做法:1.杨桃洗净切片 2.洒上适量的盐 3.现在的天气比较冷,我腌了一个晚上出水,倒掉水份 4.再洒上适量的糖... [蜜饯]
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金桔蜜饯
材料:500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升做法:1、金桔的处理:摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟,然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开,用手挤出金桔核。... [蜜饯]