米食列表
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土豆焖饭
材料:小土豆2个,肉1,米饭2碗,葱花,酱油做法:1.锅里少添点油,把肥肉先放进去煎,我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香,而且蒸出来的米饭晶莹剔透,特别漂亮。 2.把瘦... [米食]
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泰式凉拌牛肉冬粉
材料:宽冬粉50公克,牛肉片80公克,小蕃茄2颗,洋葱适量,香菜适量,葱适量,辣椒适量,泰式凉拌汁3大匙做法:(1)宽冬粉先用水浸泡,软化后剪短至方便食用的长度,再用沸水煮约3分钟至... [米食]
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自制麻辣蒸肉米粉
材料:大米1碗,糯米1/3碗,干辣椒15条,花椒30粒,八角2粒,桂皮1小段,香叶3片,香砂1粒(没有亦没关系),小茴香15粒,丁香1粒做法:1、炒锅置于火上烘干,然后倒入大米和糯米用最小火炒匀... [米食]
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炸咖哩起司饭球
材料:白饭2碗,洋葱50公克,红萝卜30公克,青豆仁30公克,玉米粒20公克,北海道原味起司球9颗,面粉2大匙,蛋1颗,面包粉5大匙,咖哩粉2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙做法:1.)将洋葱、... [米食]
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桃脯大米糕
材料:主料:大米粉(也叫粘米粉)400克,桃脯4片,做法:1、大米粉放入盆中,逐渐加入100度的开水,并且不断用筷子搅拌。 2、鲜酵母用温水化开,放入已经晾至不烫手的米粉... [米食]
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锅巴肉片
材料:1、猪里脊肉300克,大米锅巴100克2、玉兰片50克,水发冬菇50克,豌豆苗50克,葱100克,姜5克,蒜10克,泡辣椒10克调味料1、盐、胡椒粉、料酒、味精各适量2、蛋清3个,淀粉2小匙3、... [米食]
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极品美味DIT石锅拌饭
材料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末做法:1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜. 2.只煎鸡蛋的一面,使... [米食]
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自制米皮
材料:粘米粉1杯,糯米粉1/4杯,水1又1/4杯 1杯=240ml ,做法:1.粘米粉糯米粉和水搅拌匀了成米浆. 2. . 蒸锅立即加水烧开,金属烤盘刷少许油,舀两大勺米糊倒烤盘... [米食]
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米皮的制作方法
材料:大米,红油辣椒,酱油,醋,味精,麻油,花椒油,姜蒜水,盐,做法:新乡的米皮 以苗老太米皮最有名,色泽发白,属于白白净净纯可人型一个火炉新乡人吃面皮也很讲究,对调味料绝不敷衍了... [米食]
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咖喱米饭蛋糕
材料:白米饭,紫米饭,鸡肉咖喱,煎蛋饼,圣女果,西兰花做法:1.在心形饭模底部填一层白米饭压实 2.再填一层紫米饭压实。紫米饭是昨天晚上的剩饭,用微波炉热一下就... [米食]
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乳酪炸饭团
材料:主料:米饭6碗,乳酪400克,高筋面粉300克,鸡蛋6个,面包糠200克做法:1、将乳酪切成长2公分、宽2公分的小丁备用。 2、趁热将煮熟的米饭盛入玻璃碗中,加入调料... [米食]
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米饭比萨
材料:白米饭1碗,香肠1条,芝士1片,青红椒各1个,玉米粒少许,番茄酱1汤匙,黄油1小块做法:1.青红椒去籽切成圈状、香肠切薄片、芝士切成细丝备用 2.手掌上涂抹一层... [米食]