南乳列表
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南乳萝卜丝
材料:白萝卜,蒜瓣,南腐乳,盐做法:1、 白萝卜洗净去皮,刨丝,蒜瓣切小粒,腐乳捣碎。 2、 锅中放少许油,放入蒜瓣小火爆香。 3、 放腐乳,继续用小火拌... [南乳]
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冰镇南乳叉烧
材料:猪脊肉,生菜,料酒,南乳汁,生姜,生抽,冰糖做法:1.猪肉放在容器里,用生姜、料酒、生抽及南乳汁淹制2小时。 2.锅热油,将肉表面煎一下,倒入南乳汁、冰糖和水,水开... [南乳]
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南乳鸡翅
材料:鸡中翅,南乳汁,白糖,姜丝,葱段做法:1.鸡中翅洗净沥干水分,加入姜丝和南乳汁腌制十分钟(有时间可以腌久点). 2.腌过的鸡翅捞出放油锅里炒至变色,加入刚才腌... [南乳]
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南乳猪排
材料:里肌肉大排骨2片,地瓜粉1杯,红腐乳3块,红槽1大匙,细砂糖1大匙,米酒3大匙,蒜末10公克做法:1.骨洗净擦干水分,备用。 2.将腌料放入容器中搅拌均匀,将作法1的排... [南乳]
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南乳排骨芋头煲
材料:主材:,排骨450克,芋头1小个,去皮切粒,植物油适量,汁料(份量只供参考):,南乳3块,花雕1汤匙,老抽1汤匙,片糖1/3块,柱候酱1汤匙,生抽1汤匙,腌料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:... [南乳]
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南乳猪蹄煲
材料:无骨猪蹄2只,切块,红衣花生20多颗(可选),蒜蓉15克,红葱头1只,切片15克,青葱1条,切碎(可选),南乳2-3块,压碎,李x记柱侯酱30克,老抽8克,生抽15克,片糖适量,绍酒15克,盐少许,油适量... [南乳]
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南乳炸鸡块
材料:腐乳有南乳(红腐乳)和白腐乳之分,南乳是加入了红谷米发酵而成的,其色泽红艳,浓香扑鼻。南乳可做点心,咸煎饼、南乳花生和鸡仔饼等广州著名小吃就是添入南乳制成的;南乳还... [南乳]
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南乳排骨
材料:排骨500克、葱段适量、蒜头3-4瓣、南乳汁2大勺、料酒1大勺、生抽一大勺、冰糖10克、西班牙橄榄油20克做法:1 排骨洗净吸干表面水分,蒜头拍扁;... [南乳]
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南乳土豆
材料:土豆、大葱、麻油红腐乳、盐、豆瓣酱、生抽做法:1、土豆洗干净,切块 2、撒些许盐 3、大葱洗净切斜刀 4、土豆上锅整熟,取出待... [南乳]
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南乳红烧肉
材料:原料:猪五花肉500克 鸡蛋2个 生姜 葱 香菜做法:1)猪肉改刀成2X2的小方块,加葱姜料酒焯水去腥味。 2)肉下冷水锅淖水30分钟撇沫,然后加料酒喷香下生抽、... [南乳]
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南乳五香焖五花
材料:五花三层猪肉 1Kg(切片)做法:将南乳豆腐小方块连汁倒入大碗里用汤匙按压成酱。 用盐水浸泡黑木耳至软洗净剪小块控干水。... [南乳]
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秘制南乳酱
材料:准备时间 10分钟做法:做法: 1)锅里放油料,油热后下蒜蓉和姜蓉爆香; 2)加柠檬皮碎,香菜碎和辣椒碎炒出香味; 3)加调料煮开,转... [南乳]
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微波南乳烤鸡
材料:主料:鸡 1只 做法:1、腐乳汁小半碗,再倒入生抽1汤匙、蜂蜜、花生酱各2汤匙,料酒3汤匙(白酒味道更香)、把所有的酱料调匀;姜、蒜拍碎 2、鸡去掉头、胫、脚... [南乳]
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南乳鸡翅
材料:鸡中翅,南乳汁,白糖,姜丝,葱段做法:1.鸡中翅洗净沥干水分,加入姜丝和南乳汁腌制十分钟(有时间可以腌久点) 2.腌过的鸡翅捞出放油锅里炒至变色,加入刚才腌... [南乳]
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南乳芋头
材料:芋头500g,玫瑰腐乳一块,老抽几滴,葱,红腐乳汁(南乳汁)一大勺(约30ml)做法:1.准备材料 2.把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去,切成滚刀块。玫瑰腐... [南乳]
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南乳焖猪蹄
材料:猪蹄2个,南乳酱2大匙,生抽1大匙,老抽1/2大匙,料洒1大匙,冰糖1/2大匙,干红辣椒6个,生姜10克,淀粉5克,小葱3根。做法:1、将猪蹄剁块放入开水中焯烫4分钟后捞出,冲净表面的浮... [南乳]
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南乳花腩
材料:主料:五花肉1条做法:1、将洗净的五花肉切块,放入平底锅中,无需加油煎到双面金黄后,把油脂倒掉。 2、放入所有调料,加100ML热水大火煮沸后调到小火,盖上锅... [南乳]
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客家南乳三层肉
材料:材料A:南乳3块,盐半汤匙,,生抽1汤匙,姜汁2汤匙,小葱头汁1汤匙,蒜容2汤匙,黄酒适量做法:1、将肉洗干净然后切块。 2、放入材料(A)拌匀,腌至少1小时,隔夜更好。... [南乳]
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南乳莲藕炆腩排
材料:主料:做法:1、先把腩排洗净,切大件,放入滚水中飞水去血水。放下醃料拌匀,备用。 2、把南乳压烂,并用一点水融化拌匀。 3、莲藕用水略为冲洗,然... [南乳]
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南乳烤翅
材料:鸡翅6个做法:1、南乳块压泥,加入南乳汁搅拌均匀,将鸡翅浸泡在里面。 2、加入一勺乌枣酒。 3、腌制过程要记得不断翻动。 4、浸... [南乳]