材料:牛大骨3公斤,水6500cc,香料束:1根,西芹2根,番茄1颗,白菜1/4颗,玉桂叶3片,百里香1汤匙,洋葱2颗,蒜头10颗做法:牛大骨放入冷水中煮;滚开后转慢火,捞除表面浮渣;放入香料束,煮5小... [牛高汤]
材料:快锅1个,牛肋条2斤,红萝卜1根,洋葱1颗,老姜100公克,水5000㏄做法:1牛肋条汆烫洗净,洋葱、红萝卜、洗净切块,老姜洗净拍扁备用。 2取快锅放入作法1所有材料,... [牛高汤]