牛肉酱列表
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烤肉串
材料:伊利肉串,烧烤酱,辣椒粉,孜然粉做法:1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻~ 2.再另外根据自己喜好加一些调料味下,我用的是:孜然粉,辣椒粉和烧烤酱~... [牛肉酱]
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香辣牛肉酱
材料:蒜末若干,豆瓣酱3大匙,花生米,红辣椒,牛肉,白糖1大匙,椒盐1勺,植物油适量做法:1.牛肉切丁,红辣椒若干,花生米炒熟去皮后碾碎,豆瓣酱三大勺,蒜末若干,白糖一大勺,椒盐一勺,植物... [牛肉酱]
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香辣牛肉酱
材料:新鲜红辣椒200克,纯瘦牛肉500克,花生100克,核桃100克,杏仁100克,芝麻100克,郫县豆瓣100克,永川豆豉50克,干黄酱100克,十三香20克,葱若干,姜若干,蒜末若干,料酒适量,糖适量,清油500... [牛肉酱]
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秘制牛肉辣酱(超好吃)
材料:牛肉一斤半,六必居酱四袋,鲜红辣椒(炒菜那种尖椒)2斤半,味精2小汤勺,白糖2两,葱一小段,姜一块,蒜一头,盐一汤勺,豆油1斤做法:1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样(可用肉馅)... [牛肉酱]
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义式牛肉酱
材料:牛绞肉80公克,罐装蕃茄30公克,蕃茄丁20公克,洋葱末5公克,西芹末5公克,红萝卜末5公克,蒜末5公克,面粉1大匙,巴西里末1/8茶匙,盐1/4茶匙,牛高汤500㏄做法:1.将洋葱切末、西... [牛肉酱]
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酒香牛肉酱
材料:牛绞肉80公克,蘑菇20公克,小蕃茄1大匙,俄力冈香料1/8茶匙,面粉1/2匙,红酒200cc,高汤300cc,鸡粉1/2茶匙做法:1.将蘑菇切片、小蕃茄切片,备用。 2.取锅烧热后,... [牛肉酱]
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干牛肉
材料:主料:牛肉5000克,做法:1.将脂肪含量30%的鲜牛肉切成厚约8毫米的肉片,放入搅拌机的缸内,添加蒸后碾压成厚0.5毫米的米片。向该混合物再加食盐、蔗糖、水解植物蛋白、... [牛肉酱]
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“牛肉酱”
材料:原料:牛后腿肉一斤,甜面酱一袋,豆瓣酱半袋,豆豉一袋,调料:干红辣椒,花椒,大料,芝麻,白糖,五香粉做法:做法 1、牛肉切粒,干红辣椒切碎,豆豉切碎 2、处... [牛肉酱]
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无敌香辣牛肉酱
材料:用料:牛肉干,黄酱,鲜姜,芝麻,花生碎,辣椒碎,麻椒碎做法:1、锅烧干,小火将麻椒/花椒炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用。 2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微... [牛肉酱]
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魔芋烧笋丝
材料:主料:魔芋300克左右,笋丝250可左右,剁椒2大勺,蒜蓉少许,葱花少许(葱花分成葱白和葱绿两部分)做法:1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。 2、准... [牛肉酱]
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酱烧魔芋豆腐
材料:魔芋200克,甜面酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,生粉一勺,盐,糖,酱油做法:1、蒜切片,姜切碎,葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块,放入开水锅中,焯一下捞出。 2、碗中加... [牛肉酱]
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秘制香辣牛肉酱
材料:原料:牛肉、香菇做法:1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末。 2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。 3、锅里多放些油(100ML),五成热时下... [牛肉酱]
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腌黄瓜小咸菜
材料:黄瓜,生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片做法:【准备黄瓜】: 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净; 2、切成手指长短,切开四半;... [牛肉酱]
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香辣牛肉酱
材料:牛肉、青椒、辣椒面、花椒,小尖椒、小葱、蒜、生姜、西红柿、豆瓣酱(也可以不用)、料酒、王守义十三香、盐、鸡精做法:1、将牛肉切碎,不需要太多的牛肉,根据个人喜... [牛肉酱]
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麻辣豉香牛肉酱
材料:牛肉末,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,豆豉,糖,老抽做法:1、葱姜蒜分别切末,蒜多点,豆瓣酱剁碎,豆豉拍散略剁。 2、牛肉切末。 3、炒锅坐油,五成热下葱姜蒜末... [牛肉酱]
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酸辣魔芋豆腐
材料:主料:魔芋400G 酸菜200G做法:1、酸菜洗净切细,芹菜、葱白、生姜切丝,葱切花,小米椒切圈。魔芋洗净,切片后用开水焯两分钟取出。 2、锅内放油烧热,下入花椒... [牛肉酱]
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老干妈炒魔芋
材料:魔芋250克、青椒1只、大葱1/2段、胡萝卜1/2根、大蒜2瓣、姜丝少许、食用油2勺、老干妈2勺、黑胡椒少许、盐适量。做法:1、魔芋用清水冲洗,整行、锅里烧热水,把整... [牛肉酱]