牛轧糖列表
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棉花糖变身牛轧糖
材料:纯白棉花糖一包,奶粉一杯,花生一杯做法:1.一款很简单的DIY糖果,材料是一包纯白棉花糖,一杯奶粉,一杯花生,(我喜欢用盐焗花生,有点点咸,刚好中和一下糖的甜味),... [牛轧糖]
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圆我一个牛轧糖的愿望
材料:花生仁200克,麦芽糖200克,白砂糖200克,水70ML,蛋清1个,花生仁200克,还可以用一些奶粉做法:1.花生米烤熟,晾凉后去皮; 2.麦芽糖、白砂糖和水倒入锅中小火煮至... [牛轧糖]
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牛奶牛轧糖
材料:1.细糖200g,麦芽糖400g,水150g,盐5g,做法:(1)将材料1一起熬煮,另外,将蛋白打发,等材料1煮至140℃时,倒入打发的蛋白中,倒的时候稍微拉高,让糖液成为一直线,沖入蛋白中。... [牛轧糖]
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牛轧糖
材料:主料:棉花糖20颗,烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的,一不注意就糊了),奶粉适量。做法:1) 棉花糖放入微波炉,不要离开,只要几秒钟就行,会膨胀的。 2)然后迅速的... [牛轧糖]
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花生牛轧糖
材料:原味烤花生仁400g,麦芽糖,白砂糖各200g,盐1茶匙(5g),蛋清1只,牛油纸1大张做法:原味烤花生仁搓去外层红皮待用。 蛋清放入较大的容器中,用打蛋器沿同一方向搅... [牛轧糖]
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自制牛轧糖
材料:原料:棉花糖20颗、烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的,一不注意就糊了)、奶粉适量。做法:1- 然后进微波炉,不要离开,只要几秒钟就行,胖成这样子就可以了。... [牛轧糖]
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蔓越莓牛轧糖
材料:蛋白 40克 做法:1.350F烤熟杏仁。 2.水,糖和麦芽糖煮到130摄氏度,用专用温度计量,此为A. 3.蛋白打发至九分,A加入,继续用中低速搅拌,同时加... [牛轧糖]
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花生牛轧糖
材料:棉花糖1包,无盐烤花生米若干,奶粉若干 (量都可以随你喜欢的口味自己增减)做法:1、花生米装在保鲜袋里,用擀面杖擀碎一点 2、棉花糖放在玻璃容器里,放入微... [牛轧糖]
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杏仁花生牛轧糖
材料:白糖110克,麦芽糠220克,熟花生250克,杏仁80克,水40克,盐1.5克,蛋白一个约35克,无糖奶粉约100克做法:1.白糖加入麦芽糖和水先煮开 2.再倒入盐,混合均匀... [牛轧糖]
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太妃糖
材料:淡奶油200克,白糖80克,麦芽糖35克做法:1.淡奶油倒入小锅中 2.加入白糖 3.再倒入麦芽糖 4.然后用小火加热 5.煮沸奶... [牛轧糖]
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花生牛扎糖
材料:花生35克,奶粉30克,棉花糖55克做法:1.准备好材料 2.花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟 3.棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉... [牛轧糖]
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手工牛轧糖
材料:熟花生粒500克,奶粉200克,麦芽糖450克,蛋白粉35克,水35克,水80克,砂糖200克,奶油100克做法:1.将花生粒放入烤箱以100℃保温备用,再将蛋白霜加入盆中打到硬性发泡备用... [牛轧糖]
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自制棉花糖版牛轧糖
材料:棉花糖300克,花生300克,烤香的,奶粉200克,黄油90克做法:1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化 2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化 3.倒入奶粉,翻拌... [牛轧糖]
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咖啡杏仁牛轧糖
材料:白色棉花糖150克,大杏仁50克,三合一速溶咖啡粉1小袋(18克),安佳无盐黄油50克,全脂奶粉90克,细砂糖30克做法:1.黄油放不沾锅小火融化 2.加入棉花糖继续小... [牛轧糖]
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双莓花生牛轧糖
材料:安佳无盐黄油50克,草莓味棉花糖150克,全脂奶粉100克,熟花生仁50克,蔓越莓干50克做法:1.黄油放不沾锅小火融化 2.加入棉花糖 3.继续小火融化... [牛轧糖]
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椰香牛轧糖(棉花糖版)
材料:白色棉花糖150克,椰浆粉50克,细椰蓉30克,安佳无盐黄油50克,全脂奶粉100克做法:1.黄油放不沾锅小火融化 2.加入棉花糖继续小火融化 3.加入奶... [牛轧糖]
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黑芝麻牛轧糖
材料:白色棉花糖150克,熟黑芝麻粉20克,安佳无盐黄油50克,全脂奶粉90克,熟黑芝麻和核桃30克做法:1.黄油放不沾锅小火融化 2.加入棉花糖继续小火融化... [牛轧糖]
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养颜红枣牛轧糖
材料:白色棉花糖150克,红枣碎80克,熟花生仁20克,安佳无盐黄油50克,全脂奶粉90克,红枣粉20克(用脆枣干磨成的粉)做法:1.黄油放不沾锅小火融化 2.加入棉花糖继续... [牛轧糖]
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花生芒果牛轧糖
材料:安佳无盐黄油100克,白色棉花糖300克,熟花生仁300克,全脂奶粉200克,芒果干80克做法:1.黄油放不沾锅小火融化 2.加入棉花糖继续小火融化 3.加... [牛轧糖]
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抹茶杏仁牛轧糖
材料:白色棉花糖300克,宇治抹茶粉20克,大杏仁100克,安佳无盐黄油100克,全脂奶粉180克做法:1.黄油放不沾锅小火融化 2.加入棉花糖继续小火融化 3.... [牛轧糖]