排骨的做法列表
-
蒜香排骨
材料:肋排5支，鸡蛋1颗，生粉(玉米淀粉)适量，面包屑适量，做法:1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不够的话可以加些水，但记得咸味要... [排骨的做法]
-
土豆炖排骨
材料:土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒做法:1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。 2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨... [排骨的做法]
-
腐乳排骨鹌鹑蛋
材料:排骨，茴香，桂皮，姜片，花椒，鹌鹑蛋，冰糖，玫瑰腐乳，料酒做法:1.排骨加少许料酒，姜片放水中烧开.捞出洗净沥水。 2.鹌鹑蛋煮熟，剥皮.玫瑰腐乳捣碎。 3... [排骨的做法]
-
山药排骨汤
材料:排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量做法:1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角... [排骨的做法]
-
番茄排骨汤
材料:排骨500克，番茄5个，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许做法:1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。 2.将番茄切成块，葱、姜、... [排骨的做法]
-
玉米炖排骨
材料:排骨300克，玉米2-3条，胡萝卜一条做法:1.排骨切小段，在开水里串下，去除上面的血水。 2.玉米与胡萝卜都切小段 3.锅里加水放入排骨、玉米、胡... [排骨的做法]
-
腐乳排骨
材料:小排骨1斤，嫩姜丝少许，葱丝少许，辣豆腐乳3块，辣豆腐乳汁1/2杯，酒1/2杯，糖2大匙，水2大杯做法:1.小排骨洗净切长条，再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份；辣豆腐乳压碎备用。... [排骨的做法]
-
酱骨架
材料:主料：猪脊骨做法:1、锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再倒少许醋，盖锅盖煮3分钟后将骨头取出。 2、锅内放底油少许，油6成热时放糖，然后不停的搅拌糖。待糖颜色... [排骨的做法]
-
排骨炖豆角
材料:主料：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。做法:1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的... [排骨的做法]
-
糖醋排骨傻瓜版
材料:排骨250克（排骨中段），葱段少许，糖醋汁半碗（按照1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水的比例调配的），湿淀粉50克，面粉25克，食用油500克(实耗60克）。做法:排骨洗净，用料酒10克和... [排骨的做法]
-
番茄排骨
材料:这道番茄排骨里面，无论是番茄或是蜂蜜，都不过是男人偶尔的外遇罢了，如果把调料换成糖、醋，做法:做法： １、排骨焯水，洗净浮沫； ２、锅中油热后，放入... [排骨的做法]
-
咖喱土豆炖排骨
材料:肋排500g，土豆2个，咖喱块3块（我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃）。青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙做法:1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切... [排骨的做法]
-
椒盐排骨
材料:主料：肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱1/4个 葱1段 姜片2片 淀粉适量做法:1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。 2、用葱姜、盐、糖、酱油、料... [排骨的做法]
-
双椒排骨
材料:1. 200 克排骨肉，切小丁。 （餐馆用的是带骨头的，宰得很小块的排骨。宰骨头的事，俺就不干了。我把排骨边上的肉切下来做的这道菜。）做法:1.排骨用1大匙料酒，1茶匙椒盐... [排骨的做法]
-
笋子烧排骨
材料:排骨500克，小竹笋500克，姜3片，葱1根，老抽几滴，生抽1汤匙，料酒100ml，糖少许做法:排骨切块，竹笋切长段或滚刀，葱切段。 烧一锅开水，将排骨放入煮断生，将血水倒掉，... [排骨的做法]
-
椒盐里脊
材料:里脊肉，绍酒1大勺，老抽1大勺，生抽1大勺， 糖1茶勺， 蛋黄，面粉（1杯低筋面粉+ 半杯生粉），盐和胡椒粉做法:1.里脊肉切片，加上绍酒1大勺，老抽1大勺，生抽1大勺， 糖1茶勺， 水2大勺， 用... [排骨的做法]
-
土豆炖排骨
材料:两人份做法:1先把排骨用开水焯一下，捞出控水 2锅中油热放入碎的葱姜蒜爆锅 3放入土豆排骨翻炒两分钟左右，放些酱油 4把材料中... [排骨的做法]
-
蜜汁烧排骨
材料:材料：排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯。做法:1、热锅热油，加三茶匙糖。 2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟。 3、加葱姜... [排骨的做法]
-
土豆炖排骨
材料:排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角做法:1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清... [排骨的做法]
-
糯米蒸排骨
材料:糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉做法:1、糯米洗净浸泡10小时。 2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽... [排骨的做法]
