漂亮主荤列表
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乡村鸡蛋小炒肉
材料:鸡蛋,肉,尖椒,胡萝卜,葱花,盐,胡椒粉,淀粉,糖少许,豆豉辣酱,鸡精,酱油,陈醋做法:1.先把肉切片或条,然后放入少许陈醋,胡椒粉,盐,酱油和淀粉腌制下。 2.油锅加热后先... [漂亮主荤]
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蜜汁鸡翅
材料:鸡翅,油,黄酒,叉烧酱1大匙,水,生抽,盐,糖,青菜做法:1.鸡翅焯水。 2.起油锅,放入鸡翅,喷黄酒,加入一勺叉烧酱翻炒后加适量水。 3.再根据自己的口味加... [漂亮主荤]
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水煮鱼
材料:鱼,水煮鱼调料,豆芽,小白菜,盐,料酒,生粉,蛋白,花椒,辣椒做法:1.豆芽,小白菜,这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将... [漂亮主荤]
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南瓜粉蒸肉
材料:小南瓜1个,肋排400克,麦堡粉蒸肉粉1包,黄酒,酱油做法:1.小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤; 2.肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀;... [漂亮主荤]
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川菜回锅肉
材料:肉,泡姜,泡海椒,豆瓣,甜酱,味精,盐,蒜苗做法:1.先让大家看看主要的原料。 2.爆肉的一个要领,要置锅,就是把锅烧热,越热越好,主要是为了不让肉在爆的过程中贴锅... [漂亮主荤]
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韭菜炒鸡蛋
材料:主料:韭菜300克,鸡蛋3个,食盐,料酒,色拉油少许。做法:1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。 2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。... [漂亮主荤]
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椰香芋头蒸排骨
材料:老椰子1个,大芋头300g,肋排300g,生抽1汤匙(15ml),绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),朝天椒3个,香葱1棵,姜末1茶匙(5g)做法:1、将老椰子从顶端劈开一个小孔,把其中的鲜椰汁倒出待用,再... [漂亮主荤]
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简单可口云南菜——红三剁
材料:青椒,西红柿,瘦肉,香葱,油,盐,味精,酱油,量嘛,根据自己的喜好,多多少少的搭配做法:1青椒和西红柿分别剁碎,肉剁成泥。偷懒做法,若有搅拌机,肉、西红柿可用搅拌机搅碎。... [漂亮主荤]
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宫保鸡丁
材料:仔鸡脯肉300克,花生仁50克,姜、葱、蒜各10克做法:1、仔鸡脯肉洗净,去尽筋油,用刀拍松,先剞十字花刀,再剁成1.5厘米见方的丁,加盐、料酒、水淀粉拌匀码味。... [漂亮主荤]
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水煮肉片
材料:里脊肉500克,芹菜100克,蒜苗100克,鲜汤、干辣椒、花椒、姜、盐、酱油、味精、淀粉、花生油、大葱、蛋清各适量。做法:1、里脊肉去筋切大片,芹菜、大葱、蒜苗洗净切... [漂亮主荤]
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水煮牛肉
材料:材料:嫩牛肉200克,白菜50克,山芋粉条50克,葱20克做法:1、白菜切成3crn见方的块。 2、牛肉剔去筋,切成薄片。 3、牛肉片放碗里,加盐、味精、酱... [漂亮主荤]
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水煮鱼
材料:主料:草鱼2斤,黄豆芽半斤,花椒1两,干辣椒1两,做法:做法: 1:将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用; 2:鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,生抽腌制5分... [漂亮主荤]
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豆瓣酱炒牛肉
材料:牛肉 - 300克做法:1.将牛肉切片,用热水汆烫后备用。 2.甜椒切成条形,备用。 3.烧红锅,加入1汤匙的油将蒜米爆香,加入牛肉与3色甜椒拌炒。... [漂亮主荤]