「平常菜」做法和菜谱大全

材料:笋干，糖，花椒，葱，姜，老抽，料酒，盐，五花肉做法:1.笋干一袋。 2.取出几块用淘米水泡上。这个笋干很硬，最好泡一晚上。 3.把泡好的笋干清洗干净，五花... [平常菜]

材料:猪肉，白萝卜，生抽，八角，老抽，姜片，白糖，葱花做法:1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。 2.猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。 3.转中... [平常菜]

材料:主料：黄豆芽500克，做法:1.将黄豆芽择洗干净，控水备用； 2.青蒜洗净切段； 3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜... [平常菜]

材料:主料：豆腐，辅料：青蒜，洋葱，彩椒，调料：盐，鸡精，白糖，酱油，料酒，蚝油，生粉做法:1、将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，青蒜切段备用； 2、坐锅点火倒油，下入洋葱、... [平常菜]

材料:1：鸡蛋1个。做法:1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀。 2、蛋汁过滤到小碗中，用保鲜膜封住，然后在膜上扎一小洞。 3、入蒸笼大火蒸15... [平常菜]

材料:韭黄250克鸡蛋4个盐适量鸡精适量做法:1、韭黄洗干净切成2cm左右 2、鸡蛋打散拌匀 3、热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料... [平常菜]

材料:苦瓜1根、鸡蛋3个、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙做法:1、苦瓜用清水泡约10分钟，洗净去瓜蒂去瓤切片。 2、鸡蛋打散加少量盐和鸡精搅匀。... [平常菜]

材料:大米250g、鸡蛋2个、青豆50g、玉米粒少许、胡萝卜30g、猪肉末30g、盐、酱油做法:1、鸡蛋打散，放入油锅炒熟划碎，盛出，胡萝卜切丁备用。 2、炒锅里放少... [平常菜]

材料:老豆腐，葱，老抽，辣椒油，盐，白糖，料酒，生粉（兑水待用）做法:1、豆腐切小块。 2、煮一锅开水，将豆腐放入开水中煮，再次煮开后继续煮30秒。 3、煮豆腐的... [平常菜]

材料:中豆腐（也就是不老不嫩的那种），生抽，老抽，糖，味精，淀粉，葱花，彩椒做法:1、把豆腐切块，入油锅煎制两面金黄，煎制的时候撒上一点点的盐，倒入生抽、少许老抽、糖、味精、少许... [平常菜]

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