平菇列表
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茭白炒平菇
材料:茭白1根,香油适量,橄榄油1小匙,盐适量,平菇适量做法:1.不粘平底锅倒油,中火加热, 2.先放茭白,炒几下,放一点儿盐;再放平菇丝,炒3分钟后放些盐。 3.... [平菇]
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平菇炒肉
材料:平菇300克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜做法:1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快书灼一下捞起备用 姜 蒜 葱切碎。 2.瘦肉切小片加入适量... [平菇]
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丝瓜平菇炒肉片
材料:丝瓜1根,肉300克,平菇300克,盐,蚝油,料酒,生粉,鸡精,麻油,生抽,姜,蒜做法:1.丝瓜洗干净去皮切块,肉洗干净切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净... [平菇]
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平菇瘦肉汤
材料:平菇2两,瘦肉3两,葱2颗,姜少许,盐,胡椒粉,油,水3碗,鸡精做法:1.瘦肉切片,加盐,胡椒粉拌匀备用.葱切成段。 2.平菇去掉蒂部,洗干净,要注意把背面的细沙冲洗干净.然后撕... [平菇]
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青椒平菇炒肉丝
材料:青椒,平菇,瘦肉,食用油,盐,料酒,生粉,鸡精做法:1.青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀。 2.平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水。... [平菇]
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平菇排骨汤
材料:平菇,排骨,排骨汤,香菜,生姜,葱,八角,盐,香油做法:1.排骨洗净,放入冷水锅中焯烫去除血沫,捞出后,放入另一锅清水中,放入生姜一块、葱一棵和八角一颗,大火烧开,小火炖煮2个小时... [平菇]
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干炒平菇
材料:主料:平菇400克,做法:1.平菇削去根部的泥土,洗净切小块; 2.里脊肉洗净切片; 3.青辣椒洗净,切为指甲片; 4.蒜瓣切片; 5.里... [平菇]
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平菇蛋汤
材料:主料:鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐,酱油,鸡粉适量。做法:1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心... [平菇]
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平菇炒牛肉
材料:主料:牛肉(瘦)600克,平菇100克,做法:1.牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; 2.锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油... [平菇]
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平菇炖肉
材料:主料:平菇300克,瘦猪肉150克,做法:1.将平菇洗净,切成条。 2.猪肉洗净,切成条。 3.猪肉与平菇一起放入沙锅内,加水适量,撒上葱花、姜丝,先用旺火... [平菇]
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平菇炒肉片
材料:主料:平菇300克,猪肉100克,青椒50克,红椒50克,做法:1、猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟。 2、青椒、红椒切菱形片。 3、葱姜蒜... [平菇]
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本色平菇
材料:主材:鲜平菇半斤左右,辅材:1.食用油8ml。,2.葱花姜末若干。,3.盐一点点。做法:step1:把先平菇冲洗干净,尤其注意洗一下背面缝隙里的泥沙,然后用手撕成小片,葱姜切末备用... [平菇]
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菠菜平菇猪肝汤
材料:菠菜,猪肝,平菇,葱,料酒,盐做法:1、菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片 2、食用油少许下锅、加入葱姜少许,猪肝爆炒至5分熟,加料酒少许去腥,加... [平菇]
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香菇滑鸡
材料:鸡肉450克,干香菇6个,云耳1把,姜5片,压汁,生抽1茶匙,盐1/8茶匙,白糖1/4茶匙,料酒2茶匙,白胡椒粉,蚝油1茶匙,葱1条,生粉2茶匙,菜油2茶匙做法:1.将香菇和云耳用温水泡1小时,洗净... [平菇]
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平菇炒翠笋
材料:平菇250克芦笋150克胡萝卜30克淀粉适量食用油25克料酒2小匙胡椒粉1小匙精盐0.5小匙白糖1小匙做法:1.胡萝卜去皮,煮熟,再切片;芦... [平菇]
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平菇豆腐汤
材料:用料平菇250克,豆腐1块(约200克),花生油、葱花、精盐、味精各适量。做法:1、豆腐切成小块。 2、平菇洗净切成片。 3、炒锅内注入花生油烧... [平菇]
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【素炒平菇】
材料:原料:平菇750克 黄瓜1根 葱、姜、蒜末各1茶匙(5克×3=15克)干红辣椒6根 盐1茶匙5克(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3克(用于炒菜)糖1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)做法:1... [平菇]
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平菇炒蛋
材料:原料:做法:做法: 1、平菇洗净撕成条备用,尖椒切丝; 2、鸡蛋加点盐打匀,炒熟,最好炒嫩点,盛出;... [平菇]
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平菇鸡蛋汤
材料:平菇,鸡蛋,小青菜做法:步骤1:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。 步骤2:炒锅置旺火上,倒约2汤... [平菇]
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平菇鱼丸汤
材料:平菇,鱼丸做法:步骤1:菜场买的新鲜鱼丸5块钱的,平菇买了一块钱的。鱼丸买回来的时候用水泡起来,平菇切成小块(或者用手撕)。 步骤2:锅中水开,倒入鱼丸和洗干... [平菇]