茄果类列表
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番茄鸡蛋汤
材料:番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花做法:1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。 2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒... [茄果类]
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番茄鸡蛋面
材料:番茄,鸡蛋,挂面,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉做法:1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用 2.鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎 3.锅... [茄果类]
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糖醋虎皮辣椒
材料:主料:1,青尖椒一斤。2,白糖一大匙。3,醋两大匙。4,盐适量。做法:1、锅中放油烧至八成热,倒入青椒慢慢翻炒。 2、炒至青椒表皮呈虎皮黄,放盐继续翻炒。... [茄果类]
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锅塌茄子
材料:茄子,鸡蛋,面粉,蚝油,番茄酱,姜、蒜、洋葱做法:1、将茄子斜切成6、7毫米厚的片,鸡蛋打散,姜、蒜、洋葱切成末。 2、平底锅放少许油,茄子外面蘸... [茄果类]
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腊味蒸茄子
材料:长茄子1条,腊肠1截,蚝油1勺做法:1.茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断 2..腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片 3..将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇... [茄果类]
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鱼香茄子
材料:姜,蒜,葱,淀粉,郫县豆瓣酱,酱油,香菜,干辣椒,油,盐,鸡精,茄子做法:1、把茄子切成滚刀块状,在盐水里面泡上7分钟左右,捞出沥干,适量的加上淀粉(不能加的太多,不然会粘锅的)... [茄果类]
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茄子饼
材料:鸡蛋,茄子,面粉,盐,胡椒,青菜,味精做法:1、茄子切片。 2、面粉、鸡蛋、盐、胡椒加水拌匀制成调料。 3、茄子裹上调料。 4、下油锅... [茄果类]
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家常茄子
材料:嫩长茄子4个,红辣椒1个,大蒜4瓣,植物油、盐、姜粉、味精、生抽、水淀粉做法:1、红椒洗净,切小丁,大蒜切片。 2、茄子洗净,切成圆片。 3、锅内... [茄果类]
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番茄烧小排
材料:主料:新鲜小排骨300g,番茄200g做法:1、第一步:排骨洗净,放入葱、姜(千万别放盐)高压20分钟。 2、第二步:番茄洗净切块,放入少许底油约3-5g。 3、... [茄果类]