茄丝列表
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炒茄丝
材料:茄子1个，西红柿1个，葱1根，蒜2瓣调味料盐、料酒各1小匙，味精少许做法:1、葱切丝，蒜拍一下，茄子切丝，西红柿切小瓣备用。 2、锅内放油烧热，下入葱丝、蒜末爆香... [茄丝]
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凉拌茄丝
材料:茄400克。做法:1．茄子洗净放入笼屉内。 2．锅内加入适量的水开大火烧开。 3．放入笼屉蒸5分钟关火，焖20分钟取出放凉。 4．将凉茄子... [茄丝]
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茄丝打卤面
材料:茄子,大蒜、花椒粒,酱油、盐.鸡粉、水淀粉做法:1.茄子切条,大蒜切末; 2.炒勺烧热,入油炸香花椒粒,下入茄条煸炒; 3.茄条炒至微黄入酱油... [茄丝]
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茄丝炒肉
材料:青辣椒半个，长茄子1个，肉丝/肉末适量，葱白，油，酱油，盐做法:1、将青辣椒切成丝，葱白切少量，辣椒丝和葱的比例约为2:1 2、将肉用酱油拌好，放置十五分钟到二十分... [茄丝]
