清炒类列表
-
清炒墨鱼
材料:墨鱼,油,青椒片,西红柿,糖,生粉汁,盐做法:1.将墨鱼撕皮洗净,用刀斜撇成片。 2.在开水中稍煮,沥干。 3.锅中坐油,倒入青椒片,稍炒。 4.... [清炒类]
-
清炒西葫芦
材料:西葫芦一根,蒜末做法:1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝. 2.大蒜3-4瓣... [清炒类]
-
小炒鸡胗
材料:鸡胗,蒜苔,泡姜(有的可能直接用老姜),红尖椒(可用泡椒)若干,盐,酱油,料酒,鸡精,胡椒粉做法:1.鸡胗切片,加几片生姜、盐、料酒、酱油拌匀放一边。 2.蒜苔切小段、... [清炒类]
-
苦瓜炒藕
材料:苦瓜,藕片,胡萝卜,香菇片,茼蒿梗,盐,鸡精做法:1、爆锅后,先炒香菇片,然后加胡萝卜炒一会; 2、接着加入藕片,炒1分钟,再加苦瓜(事先热水烫一下)、茼蒿;... [清炒类]
-
青椒土豆炒肉丝
材料:土豆小个一个,青椒一个,干辣椒少许,瘦肉100G,生抽,盐,淀粉.做法:1.土豆切丝后,在水里浸一会儿。 2.肉丝加上淀粉,黄酒,搅拌,晾着备用 3.锅中倒油,烧... [清炒类]
-
清炒油麦菜
材料:油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量.做法:1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎. 2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒. 3.菜炒熟时放... [清炒类]
-
香干青椒炒肉丝
材料:瘦肉100克,青椒2个,胡萝卜半个,香干3块做法:1.瘦肉清洗干净后切长条,用少许油、盐、生粉、生抽拌匀,腌10分钟;青椒清洗后去蒂去籽,切成丝;胡萝卜削皮后切丝;香干冲洗一下... [清炒类]
-
手撕包菜
材料:甘蓝300克,干红辣椒6个,大蒜4瓣,植物油、生抽、盐、香油、味精做法:1、甘蓝洗净,用手撕成片。 2、大蒜切碎,红辣椒切段。 3、锅内放适量植物... [清炒类]