青木瓜列表
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木瓜焖鱼
材料:鱼,糖,酱油,木瓜做法:1.鱼提前一天晚上煎好,放冰箱,第二天煮的时候就可以省些时间了 2.木瓜削皮切块,然后和鱼一起放点酱油、糖去焖,挺简单的一个菜... [青木瓜]
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炖木瓜糖水
材料:木瓜半个,冰糖适量做法:1.木瓜洗净后去皮剖开;去籽后切成小块。 2.放入炖盅中隔水炖1小时。 3.加入适量冰糖炖至冰糖溶即可。... [青木瓜]
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青木瓜沙拉
材料:青木瓜1个,虾200克,小米椒5-6个,柠檬1个,盐2克,白糖10克,鱼露5克,蒜蓉适量做法:1.准备青木瓜一个,鲜虾十只,小米椒3-5个。 2.将青瓜去皮,用刨丝器刨丝。... [青木瓜]
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五香炖猪脚
材料:猪脚半边,八角,香叶,桂皮,大蒜,姜片,冰糖,油一点点,老抽,盐适量做法:1.猪脚半边、五香材料:八角、香叶、桂皮、大蒜、姜片,用料包装起来,这样方便处理残渣。 2.... [青木瓜]
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椰奶炖木瓜糖水
材料:木瓜一个,椰汁100ML,牛奶100ML,冰糖适量做法:1.木瓜去籽,切块放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。 2.将1入蒸锅,大火蒸30分钟以上,至果肉软烂,取出。... [青木瓜]
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青木瓜清炖牛肉
材料:牛小排1斤,青木瓜1颗,牛高汤3500公克,老姜片60公克,红枣12颗,白胡椒粒8粒,盐少许做法:1.青木瓜去皮去子洗净切成块状;牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高... [青木瓜]
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青木瓜焖排骨
材料:青木瓜400公克,排骨300公克,青葱1支,姜1块,高汤600cc,盐少许,细砂糖少许,酱油2大匙,山海酱1大匙做法:1.青木瓜去皮去籽,切成块状、青葱切段、姜切片,备用。 2.... [青木瓜]
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青木瓜排骨汤
材料:排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙做法:1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。... [青木瓜]
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青木瓜炖鸡
材料:青木瓜半颗,彷土鸡半只,姜片20公克,水1500℃,鱼露2小匙,鸡精粉2小匙,白胡椒粉少许,20℃米酒30公克,香油少许做法:1.青木瓜洗净切半去籽,去除外皮,切成3公方块状。... [青木瓜]
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泰式凉拌青木瓜丝
材料:去皮青木瓜丝100公克,红萝卜丝10公克,洋葱丝10公克,香菜段少许,蒜末少许,蒜香花生1大匙,小蕃茄少许,辣椒酱1小匙,鱼露1大匙,细砂糖1大匙,柠檬汁1大匙做法:将青木瓜丝、红... [青木瓜]
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泰式青木瓜沙拉
材料:青木瓜1个,蕃茄中型1个,辣椒1-2根,虾米2大匙,花生2大匙,蒜头4-5瓣,长豆适量,鱼露3大匙,糖3大匙,柠檬汁2大匙做法:(1)青木瓜去皮切丝,长豆切段、蕃茄切片备用。... [青木瓜]
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青木瓜饭
材料:香米320公克,青木瓜300公克,鱼露15cc,水400cc做法:1.香米稍微沖洗,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。 2.青木瓜洗净去皮、去籽,刨成粗丝状后,放入水中... [青木瓜]
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青木瓜水饺
材料:水饺皮300g,青木瓜250g,鸡肉100g,绞肉100g,蒜头2颗,盐2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,香油1大匙做法:1.青木瓜去皮、洗净后去头对切、去籽再刨丝,放入碗中加入份量外的1小匙... [青木瓜]
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凉拌青木瓜
材料:青木瓜300公克,圣女小蕃茄60公克,虾米16公克,泰国小辣椒1条,去皮花生40公克,香菜少许,柠檬汁45公克,鱼露18公克,白砂糖2大匙做法:1.青木瓜去皮去籽刨成丝,泡水约5分钟,捞... [青木瓜]
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梅醋腌青木瓜
材料:青木瓜1颗,盐少许,细砂糖2大匙,梅子醋150cc做法:1.青木瓜削皮,对半剖开后去籽及内膜,再切丝,备用。 2.把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀,腌1分钟。... [青木瓜]
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泰式凉拌青木瓜丝
材料:去皮青木瓜丝100公克,红萝卜丝10公克,洋葱丝10公克,香菜段少许,蒜末少许,蒜香花生1大匙,小蕃茄少许,辣椒酱1小匙,鱼露1大匙,细砂糖1大匙,柠檬汁1大匙做法:1.木瓜丝、红萝... [青木瓜]
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泰式凉拌青木瓜丝
材料:青木瓜300克,小西红柿20克,小红辣椒1根,菜豆(四季豆)5克,花生20克,虾米10克,柠檬1/2个,鱼露2茶匙,糖1茶匙做法:1.青木瓜去皮去籽,刨丝后洗净,沥干水分或用纸巾抹干,放置一旁... [青木瓜]
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鸡丝拌青木瓜
材料: 凉菜,即凉拌菜,在东北菜中凉菜的品种很多,它常用生或凉的熟料为主料,切成丝、片、丁、末等形状,配以各种调味品来食用。嘉伟是凉菜的拥趸,这次他做的凉菜很适合MM夏天消... [青木瓜]
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泰国青木瓜菠萝甜辣虾
材料:青木瓜(没有熟透的硬木瓜)、菠萝、洋葱、青辣椒(点缀用)、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱(李锦记)、干淀粉、盐、料酒。做法:1、将新鲜的菠萝切小块,在盐水中浸泡半小时、青木... [青木瓜]
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木瓜炒牛肉片
材料:木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙做法:1.生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时; 2.木瓜去籽切丁; 3.起油锅把油烧热,腌好的牛肉片以... [青木瓜]