清炖牛肉列表
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清炖牛肉
材料:牛腩500克,大料,大葱,姜,蒜,调料:料酒,生抽,盐做法:1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫 2、葱切段、姜切片 3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱... [清炖牛肉]
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清炖牛肉汤
材料:牛肋条300公克,白萝卜100公克,老姜50公克,葱2根,花椒1/4茶匙,胡椒粒1/4茶匙,牛骨高汤3000㏄,盐1大匙,米酒1大匙做法:1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血,捞出后切成3公分小段... [清炖牛肉]
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药炖肉骨茶牛肉面
材料:A.牛尾1根,毛肚300公克,牛腩300公克,阳春面适量,B.米酒200cc,西式牛骨高汤5000cc,大蒜粒120公克,盐35公克,糖15公克,白胡椒粒45公克,C.香菜60公克,油条60公克做法:1.将牛尾... [清炖牛肉]
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半筋半肉清炖牛肉面
材料:牛筋与牛腱600公克,老姜5片,酒1大匙,盐适量,牛高汤1000㏄,刀切手工面1人份,葱花适量做法:1.牛筋与牛腱切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水沖净、挤干备用。 2... [清炖牛肉]
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清炖牛肉
材料:主料:新鲜的牛肉。干辣椒4个,香叶两片,姜一段,花椒少许,丁香少许。做法:1.把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫。 2.把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是... [清炖牛肉]
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美味清炖牛肉汤
材料:牛腱肉(beefshank)450克,逆纹切片(约2厘米厚),白萝卜180克,切块,胡萝卜120克,切块,西洋芹200克,切段,葱2根,切段,生姜5片,酒2汤匙,盐1茶匙,高汤1200毫升做法:1.锅内加水,沸后放入... [清炖牛肉]
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清炖牛肉面
材料:面条200克牛肉200克牛骨200克油菜30克香葱2棵生姜1小块大料适量干辣椒1个香油1小匙胡椒粉1小匙精盐0.25小匙做法:1.... [清炖牛肉]
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清炖牛肉
材料:料酒2大匙,精盐2小匙,冰糖适量,牛肉1000克,大葱3根,生姜1块,大料适量,桂皮适量做法:1.牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净; 2.葱、姜洗净... [清炖牛肉]
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茨实红枣清炖牛肉汤
材料:两人份的材料:做法:1、牛肉炖前要先用清水浸泡半小时,这样可以把大部分的血水浸泡出来。 2、处理好的材料放入炖盅里,隔水炖上两个小时。下盐调味,喝汤... [清炖牛肉]
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番茄牛肉汤
材料:牛肉400克、土豆3个、胡萝卜2个、葱头4个、鲜豌豆10克、番茄汁10克、枸杞子30克、油80克、花椒、食盐适量做法:1、先将牛肉洗净,切小片备用。 2、再... [清炖牛肉]