秋刀鱼列表
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辣烤秋刀鱼
材料:秋刀鱼2条,盐,生抽,料酒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,酱料,汁做法:1.秋刀鱼两条,清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好,放进冰箱腌上大半天; 2.烤之前,将葱、姜、蒜切碎... [秋刀鱼]
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香煎秋刀鱼
材料:秋刀鱼2条,芥末,酱油,盐做法:1.将秋刀鱼洗净,用盐稍腌一下 2.先用猛火将两面煎一下,使其不沾锅,再文火煎熟就好了。 3.上菜了。... [秋刀鱼]
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干炸秋刀鱼
材料:胡椒,盐,陈醋,料酒,秋刀鱼,油做法:1.腌制调料有:料酒,陈醋,盐,胡椒。 2.第二天,腌好的鱼抹上干淀粉~ 3.一炸就ok了。 小诀窍... [秋刀鱼]
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干煎秋刀鱼
材料:秋刀鱼,油做法:1、将鱼洗净切段; 2、起油锅大火将鱼下锅,煎熟就行。... [秋刀鱼]
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香煎秋刀鱼
材料:秋刀鱼,盐,油做法:1.买来的冰冻秋刀鱼两条,常温下解冻;没啥鳞片就不用刮磷了,冲洗下就行。用剪刀从腹部肛门处剖开,把内脏全部掏干净,头部就直接卡擦了,省得去鱼鳃了。... [秋刀鱼]
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柠香秋刀鱼
材料:秋刀鱼,盐,柠檬,油做法:1.秋刀鱼去除内脏鱼鳃清洗后抹上盐和柠檬汁,烤盘上铺上锡纸,扫油,然后把鱼放在锡纸上,鱼面洒点柠檬皮(只要最外层的黄色部分)。 2.预... [秋刀鱼]
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辣味秋刀鱼
材料:烧烤粉,孜然粉,辣椒粉,油做法:1.将鱼洗净晾干,放入烧烤粉,少许盐味精腌制一夜。 2.烤箱上管预热200°。 3.秋刀鱼2面刷上油,放入铺好的锡纸上... [秋刀鱼]
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蜜汁秋刀鱼
材料:秋刀鱼2条,李锦记排骨酱2大勺,干芡粉少许,料酒2大勺,酱油少许,醋几滴,汤2小勺做法:1.将秋刀鱼洗净,去头尾,用刀从鱼腹部中间破开,鱼背处相连。 2.用盐把鱼腌... [秋刀鱼]
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茄汁秋刀鱼
材料:冰冻秋刀鱼.新鲜蕃茄.台湾米酒.清水。,蕃茄沙司.姜、蒜头、盐、鸡粉、胡椒粉。做法:1.1、秋刀鱼洗净切长断,番茄去皮切碎备用 2.2、.取锅加热炒香切好... [秋刀鱼]
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烤秋刀鱼
材料:秋刀鱼3只,白芝麻1小匙,柠檬1个,米酒1大匙,盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,柠檬汁1小匙,大蒜3瓣做法:1.将秋刀鱼洗净,大蒜先用刀拍过,与其他腌料一起腌秋刀鱼10分钟备用。... [秋刀鱼]
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秋刀鱼便当
材料:秋刀鱼1条,蛋1个,绿花椰菜3朵,烤麸适量,白饭1碗,红萝卜适量,蒜头适量,香菇适量,笋片适量,太白粉1大匙,胡椒粉1小匙,盐少许,香油少许,生辣椒少许,酱油少许,糖少许做法:1.)将秋刀... [秋刀鱼]
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秋刀鱼丼
材料:秋刀鱼1只,葱花少许,姜丝适量,酱油露1小匙,水2+1/2大匙,酒2+1/2大匙,砂糖1小匙,梅肉2颗,味醂1/2大匙做法:1.将秋刀鱼去除头、尾部份,并把其内脏取出丢弃后洗净,洒上少许盐... [秋刀鱼]
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烤秋刀鱼
材料:主料:秋刀鱼700克,做法:1.秋刀鱼清洗净后,抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右; 2.将腌好的秋刀鱼放在烤架上,以中火烤20分钟即可。... [秋刀鱼]
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照烧秋刀
材料:秋刀鱼,小葱,米酒,姜粉,淀粉,橄榄油,味(酉林),生抽,糖做法:3条秋刀去头尾,剖开去内脏,再从里面沿着脊骨边划一下,把脊骨拆下来,很容易拆,之后把鱼肉摊平一切两半,用少许米酒和姜... [秋刀鱼]
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盐烤秋刀鱼
材料:秋刀鱼,调料:盐,黑胡椒碎粒,柠檬汁做法:1 秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干; 2 用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右; 3... [秋刀鱼]
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香烤刀鱼
材料:用料主料:秋刀鱼10尾(约重600克)配料:嫩绿生菜100克、大洋葱150克调料:精盐3克、鸡精4克、椒盐辣椒面20克、万字酱油15克、四川熟油辣椒20克、胡椒末3克、芝麻油3克、... [秋刀鱼]
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豉香秋刀鱼
材料:秋刀鱼3条(约600克)红辣椒个黄辣椒个青豆5克香葱1棵生姜1小块大蒜3瓣食用油30克酱油6克料酒30克胡椒粉3克豆豉30克... [秋刀鱼]
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香煎秋刀鱼
材料: 材料秋刀鱼(2条)、清鸡汤(半碗)、姜(4片) 调料油(5汤匙)、鲍鱼汁(2汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)做法:1、洗净秋刀鱼,切除头尾,剖开鱼腹去除... [秋刀鱼]
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盐烤秋刀鱼
材料:原料:秋刀鱼5条(或按个人所需酌量准备)做法:(1)将秋刀鱼洗净,抹上盐蒜蓉腌约15分钟; (2)烤箱预热450F (3)在鱼身刷一层油,然后烤箱里450F烤20分钟, 每... [秋刀鱼]
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香辣秋刀鱼
材料:秋刀鱼一条,适量的生姜片、辣椒、葱花。做法:1.秋刀鱼洗净切断备用。 2.锅内放入适量的食油,开中火。 3.锅热后放入生姜片、辣椒煸香,放入秋刀... [秋刀鱼]