全蛋海绵列表
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全蛋海绵蛋糕
材料:低粉(中粉与玉米淀粉4:1配比)140克,糖粉50克,葵花籽油30克,牛奶30克,鸡蛋5个做法:1.5只鸡蛋打散在一个较大的容器盆,加入糖粉,拌匀.用电动打蛋器高速打发,蛋糊逐渐浓稠,打... [全蛋海绵]
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大理石全蛋海绵蛋糕
材料:低筋面粉150克,鸡蛋4枚,糖120克,盐1克,牛奶35克,植物油30克做法:1.将面粉过筛3次,待用. 2.鸡蛋加入全部的糖和盐打发(大概需要15-20分钟左右). 3... [全蛋海绵]
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全蛋海绵蛋糕
材料:低粉150克,牛奶35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮做法:1.先筛低粉2至3遍; 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋... [全蛋海绵]
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全蛋海绵蛋糕
材料:全蛋2枚,细砂糖40克,低筋面粉60克,色拉油15克,水15克做法:1.将全蛋坐在温水里,分次加白砂糖,用打蛋器打发成有波纹状态,感觉有阻力。 2.将面粉和泡打粉过筛... [全蛋海绵]
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法式全蛋海绵蛋糕
材料:鸡蛋4枚,砂糖140克,盐4分之1勺,低筋面粉140克,玉米油30克,牛奶30克做法:1、将鸡蛋放入洁净的不锈钢小盆中,加入砂糖。 2、将小盆坐入开水中,别加热边搅打,大... [全蛋海绵]
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全蛋海绵
材料:面粉60克,鸡蛋2个,白糖50克,油20ml,牛奶15ml做法:1.鸡蛋2个放在碗中打散 2.搅拌至有小泡 3.继续搅拌至蛋液增高 4.颜色淡黄,表面... [全蛋海绵]
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全蛋海绵小蛋糕
材料:低粉50克,鸡蛋2个,白砂糖15克,黄油20克,牛奶30ML做法:1.2个鸡蛋加15克白砂糖打至颜色发白,提起打蛋器时蛋液几秒钟都不会消失 2.筛入50克低粉,用刮刀拌匀... [全蛋海绵]
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海绵蛋糕
材料:低筋面粉60g,黄油10g,全蛋100g,金黄幼砂糖60g做法:1.全蛋加入砂糖,隔热水用电动打蛋器快速搅打,最后慢速搅打1分钟(可以让打发的鸡蛋泡沫很细腻) 2.将过筛... [全蛋海绵]