全麦列表
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蜂蜜全麦饼干
材料:全麦面粉100克,低筋面粉20克,黄油50克,蜂蜜4-5大匙,白芝麻2-3大匙做法:1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀; 2.黄油加热融化,倒入面粉中; 3.... [全麦]
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法国全麦酸奶面包
材料:全麦面粉1.5杯,盐0.13小匙,泡打粉1小匙,凉水1大匙,砂糖1大匙,橄榄油3大匙,原味酸奶0.6杯做法:1.烤箱预热200摄氏度; 2.把干的原材料放在容易里混合均匀;... [全麦]
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无脂全麦巧克力树莓玛芬
材料:全麦面1.5杯,泡打粉1.5小匙,燕麦麦麸2大匙,无糖巧克力粉2大匙,鸡蛋1个,原味豆浆0.75杯,柠檬皮碎适量,蜂蜜2小匙,树莓适量做法:1.干料:全麦面,泡打粉,燕麦,麦麸,无糖巧克力粉... [全麦]
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全麦三明治
材料:全麦咸方包1袋,鸡蛋2只,青瓜1根,番茄1个,纯肉火腿1根,沙律酱适量做法:1.全麦咸方包一袋(对切成三角状)。 2.鸡蛋两只(平底锅煎成蛋皮,切成和面包一样的三角状... [全麦]
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全麦苏打饼干
材料:水少许,温水0.25杯,低粉250克,全麦粉50克,小苏打0.25小匙,融化奶油57克,盐少许,干酵母1大匙做法:1.模型:烤盘一个,底部涂油烘烤:1、烤箱预热240度 2、放上层烤6... [全麦]
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全麦胡萝卜面包
材料:高筋面粉210克,全麦面粉40克,温水140克,盐0.5小匙,干酵母1小匙,白砂糖25克,蛋黄1个,黄油20克,胡萝卜丁40克做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油,胡萝卜丁以外的其他材料放在一... [全麦]
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全麦面包
材料:高粉200克,全麦面粉100克,糖4小匙,盐1小匙,黄油15克,温水180克,干酵母1小匙做法:1.酵母溶于温水,除黄油以外的其他材料放到一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团... [全麦]
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全麦香蕉蛋糕
材料:全麦面粉200克,红糖60-80克,泡打粉1小匙,黄油70克,全蛋2个,香蕉250克,葡萄干25克做法:1.黄油提前放室温软化,用指尖轻轻按一下能压出小坑就可以了,葡萄 干用温水浸泡15-... [全麦]
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全麦面包
材料:高筋粉290g,全麦粉290g,细砂糖75G,奶粉25G,鸡蛋1个,干酵母10g,盐10g,水350ml,黄油50g做法:1.混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵; 2.第一次发酵完成;... [全麦]
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薯叶鸡蛋全麦饼
材料:新鲜红薯叶,面粉,全麦粉,鸡蛋2个,食用油,盐做法:1.新鲜红薯叶 面粉:全麦粉(2:1) 鸡蛋2个,食用油 盐。 2.红薯叶清水洗净,沥水。 3.四勺面粉,两勺... [全麦]
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蜂蜜全麦果干小面包
材料:高粉400g,全麦粉100G,蜂蜜40G,糖20G,鸡蛋80g,牛奶290ml,干酵母2小匙(6g),盐1小匙(6g),黄油40G,酒渍果干80g,亚麻籽20G做法:1.后油法揉至扩展阶段,加入酒渍果干和亚麻籽,揉匀,开始... [全麦]
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全麦香蕉核桃马芬
材料:玉米油40克,鸡蛋1个,细砂糖40克,香蕉泥100克,白醋1大匙,低粉80克,全麦粉40克,泡打粉1/2小匙,苏打粉1/4小匙,核桃50克做法:1.香蕉切碎,压制成泥备用; 2.玉米油、... [全麦]
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全麦牛角面包
材料:中种面糰:207公克,速溶酵母3公克,水104㏄,主面糰:207公克,细砂糖100公克,盐6公克,全蛋25公克,奶水78㏄,奶油66公克,装饰:少许做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用... [全麦]
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全麦小馒头
材料:全麦面粉300公克,中筋面粉300公克,细糖50公克,酵母粉8公克,泡打粉5公克,水300㏄做法:1.将全麦面粉、中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。... [全麦]
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汉堡餐包
材料:1.蛋25公克,细砂糖60公克,盐1小匙,干酵母15公克,水225公克,做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),其他材料(1)一起拌匀至砂糖溶化备用。 2.将所有材... [全麦]
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全麦贝果
材料:材料A:297㏄,高筋面粉462公克,全麦粉51公克,泡打粉3公克,酵母3公克,盐8公克,细砂糖15公克,材料B:1000㏄,细砂糖50公克做法:1.将所有材料A倒入搅拌缸内,搅拌至面糰撑开成薄... [全麦]
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地瓜粥
材料:主料:籼米100克,甘薯100克做法:1.先将地瓜去皮,洗净,切成细丝。 2.籼米淘洗干净,加入地瓜丝入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。... [全麦]
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全麦面包
材料:高筋粉150g,全麦粉150g,白砂糖2大匙,盐1小匙,酵母1小匙,水170ml,橄榄油20g做法:1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢慢揉至薄膜状。 2、一次发... [全麦]
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全麦面馒头
材料:全麦面粉:1000g,温水(35度左右):500ml,酵母粉:15g做法:一、发面 1、先将碗中注入150ml温水,再将15g的酵母溶于温水中,盖上保鲜膜静置5分钟; 2、把... [全麦]
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全麦黑芝麻饼干
材料:无盐黄油180克,砂糖80克(原房110克),盐1/2勺,香草精1/2勺,全蛋60克,低粉200克,全麦面粉60克,黑芝麻4勺做法:1、黄油软化,加入砂糖、盐、香草精,用打蛋器搅打均匀;... [全麦]