热炒列表
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蒜苔炒扇贝
材料:盐,鸡精,酱油,糖,醋,蒜苔,扇贝,油做法:1.扇贝洗干净用清水焯一下捞出来。 2.油锅烧开,先放扇贝,然后放蒜苔,再加入盐,鸡精,酱油,糖和醋少许。 3.最后... [热炒]
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南瓜炒山药
材料:南瓜,山药,盐,鸡精,葱花做法:1.南瓜山药去皮切片。 2.炒锅入油,先放入南瓜炒熟,再倒入山药。 3.调味、撒葱花炒匀即可。... [热炒]
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木耳鸡蛋炒上海青火腿
材料:盐,鸡精,酱油,上海青,木耳,鸡蛋,火腿,油做法:1.几天没有去超市,材料没有特别准备~找到什么就用拿出来吃吧! 2.先煎鸡蛋和火腿. 3.然后放入木耳和... [热炒]
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三色山药
材料:肉,生粉,酱油,盐,酒,胡椒,蚕豆,淮山,胡萝卜,黑木耳,姜,蚝油做法:1.肉片适量用生粉酱油腌着.虾仁熟倒点香油关火. 2.鲜虾十几个剥虾仁用生粉抓过洗净用盐.胡椒酒... [热炒]
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香菜牛肉丝
材料:牛肉,料酒,耗油,豆豉,酱油,香菜,青红椒,盐,小红椒,十三香粉,姜,淀粉,味精,白糖做法:1.将牛肉丝,加精盐,料酒,耗油,淀粉拌匀,待用。 2.香菜洗净,小红椒切末,青红椒切丝。... [热炒]
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豉椒炒鱿鱼须
材料:鱿鱼须,辣椒,豆豉,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量做法:1.将辣椒切块。 2.鱿鱼须切开洗净飞水。 3.起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼须... [热炒]
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咖喱鸡肉饭
材料:洋葱75克,鲜香菇50克,花生油25克,料酒10克,生抽10克,姜片少许,盐少许,胡萝卜100克,土豆150克,百梦多咖喱2块,鸡腿肉200克做法:1.准备用料之前先把大米饭蒸好,米饭里最好加... [热炒]
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香芹辣酱炒扇贝
材料:扇贝,香芹1把,香辣酱1勺,葱,姜,蒜,白糖,高度白酒,盐适量做法:1.香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿。取出扇贝肉,仔细去除里面的泥沙和杂质,清水洗净,加半瓶盖高度白酒、适... [热炒]
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剁椒山药
材料:山药(切片),香肠,姜,剁椒,葱,盐,醋,老抽,鸡精,白糖做法:1.锅内留底油,烧热后用葱、姜把香肠爆出香味。盛出待用。 2.重新下油,烧热,用香葱把剁椒爆香。... [热炒]
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辣炒蛤蜊
材料:蛤蜊500克,香辣酱15克,豆瓣酱10克,姜5克,蒜5克,青椒1个,红椒1个做法:1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时,让其吐净沙泥(一定要淡盐水)。 2.用牙刷刷净蛤蜊外壳,把姜... [热炒]
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青椒木耳炒荸荠
材料:青椒,木耳,荸荠,盐,鸡精做法:1.青椒洗净切块,木耳温水泡发洗净,荸荠去皮,洗净切块。 2.下热油锅爆炒青椒木耳,差不多熟倒入荸荠翻炒。 3.最后加... [热炒]
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芦笋炒肉
材料:芦笋,肉,葱,姜做法:1.将芦笋洗净,去老根,开水焯一下 2.斜着切段,肉切片 3.锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装... [热炒]
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糖醋卷心菜
材料:卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐做法:1.锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺) 2.最后点入一些跺椒,放盐就可... [热炒]
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呛炒大白菜
材料:大白菜,干辣椒,大蒜,醋,糖,盐做法:1.- 大白菜洗净切成大段,大蒜剥皮,不必切(其实是我懒惰了,但事实证明不切更有感觉啊) 2.- 热锅放入完整大蒜两粒,然后倒油,放... [热炒]
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减肥炒杂莱
材料:蘑菇,香菇,笋干,韭菜,红辣椒,豆皮做法:1.烧一锅开水,蘑菇和香菇先下到开水中抄熟,听说蘑菇和香菇在种植的过程中需要用到非常多的BIANBIAN,实在怕怕,洗了三遍后还用开水... [热炒]
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东北地三鲜
材料:土豆2个,大辣椒1个,茄子2个,蒜,生抽二汤勺,盐2克,糖2克,水淀粉,鸡粉或味素做法:1.将土豆,茄子切成滚刀块,粘上干淀粉。 2.大辣椒切成小块。 3.生抽... [热炒]
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木须肉
材料:黄瓜一根,肉丝适量,鸡蛋2个,木耳适量,葱姜蒜适量,味精适量做法:1.木耳用温水泡开,洗净,黄瓜切片,瘦肉切丝备用,鸡蛋打入碗中打散,锅内倒油,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,切丝。... [热炒]
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宫保豆腐
材料:板豆腐2块,葱段1根,红辣椒1根,花生50克,沙拉油200㏄,豆瓣酱1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,太白粉1/4茶匙,白醋1/4茶匙做法:1.热水加入1茶匙盐煮至滚,将豆腐切成丁状放入汆... [热炒]
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样彩芋条
材料:马铃薯70公克,紫山药80公克,胡萝卜条65公克,小黄瓜55公克,黑木耳25公克,肉丝70公克,香菇丝25公克,蒜片25公克,葱20公克,盐5公克,淡色酱油6㏄,水200㏄做法:1.把马铃薯、紫山... [热炒]
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生炒花枝
材料:花枝1尾,笋50g,红萝卜50g,蒜末1大匙,姜片4片,葱1/2根,红辣椒1/2根,香菜少许,A.酱油1大匙,糖1大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.乌醋2大匙,香油少许做法:1.将笋、红萝卜、红辣椒... [热炒]