肉炒菜列表
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金针牛肉卷
材料:牛肉100克,金针菇50克,调料:姜末2克,酱油5ML,料酒5ML,黑胡椒粉2克,盐1克做法:1、将牛肉切成薄片 2、牛肉片放入碗中,倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐... [肉炒菜]
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鸡丝炒茭白
材料:鸡,茭白,姜,蒜,盐,生抽做法:1.将鸡胸肉切丝,茭白也是。 2.起油锅,爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。 3.加入茭白一起翻炒,断青后沿锅边溜点水烧焖半分... [肉炒菜]
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西葫芦炒鸡脯肉
材料:西葫芦1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量做法:1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。 2.西葫芦、胡萝卜... [肉炒菜]
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蚝油芦笋炒滑鸡
材料:三黄鸡胸肉4小片,芦笋300g,料酒,麻油1-2大茶匙,蚝油,盐,油,生抽,生粉,蒜做法:1.三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。 2.... [肉炒菜]
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蒜苗沙茶炒肉片
材料:猪肉片120公克,蒜苗2支,蒜头2粒,红椒1支,沙茶酱1大匙,蚝油1小匙,太白粉1小匙,盐少许,鸡粉1/4小匙做法:1.红椒、蒜苗、蒜头洗净切片,备用。 2.猪肉片加入少许... [肉炒菜]
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肉馅白菜卷
材料:主料:1个圆白菜,75克白面包,牛奶350克,切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅,1个鸡蛋,打好。30克芹菜,切好大蒜50克,新鲜脱脂乳意大利干酪,豆荚里的豆子,75毫升橄榄油,1个葱头切好。25... [肉炒菜]
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老厨白菜
材料:主料:嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克做法:1、将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用;五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。 2、炒锅注油烧热,下入葱花... [肉炒菜]
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牛肉片炒洋葱
材料:主料:牛肉片适量,洋葱片适量,做法:(1)拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱切片 (2)烧热平底锅,加入少量沙拉油,油热后大火加牛肉片翻炒,肉片七、八... [肉炒菜]
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冬笋肉丝尖椒
材料:主料:冬笋100克,瘦猪肉50克,做法:1.将冬笋和尖椒洗净,切成丝; 2.将猪肉洗净,切成丝; 3.炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟... [肉炒菜]
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金针菇牛肉卷
材料:主料:牛肉,金针菇,配料:大葱,蒜瓣,糖,料酒,酱油,盐,十三香,香草,蜂蜜做法:牛肉切薄片锅里放入油,将大葱,蒜倒入爆香后加糖,料酒,酱油,盐,十三香溶化成酱料。 然后将切... [肉炒菜]
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香甜芥末鸡胸
材料:蜂蜜芥末汁用料:大藏芥末1汤匙15g,蜂蜜2汤匙30ml,盐1茶匙5g,白胡椒粉1/3茶匙2g,黄油1汤匙15ml做法:1、蜂蜜芥末汁做法:所有用料放入碗中混合均匀即可。 2... [肉炒菜]
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小炒包生菜
材料:包生菜 300g做法:1。包生菜用手撕成4厘米左右的片状,用水洗净 2。把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟,让其渗出一些水分,然后盛出用凉水冲一下再沥... [肉炒菜]
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铁板黑椒牛肉
材料:网上买了个铁板,自己也能在家做出一桌像饭店一样的菜肴,餐具有很大的做用,看上去就很有气势!这就像第一眼的爱情有那种一见钟情的感觉。做法:做法... [肉炒菜]
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笋子烧排骨
材料:排骨500克,小竹笋500克,姜3片,葱1根,老抽几滴,生抽1汤匙,料酒100ml,糖少许做法:排骨切块,竹笋切长段或滚刀,葱切段。 烧一锅开水,将排骨放入煮断生,将血水倒掉,... [肉炒菜]
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香干韭苔炒肉
材料:猪肉,料酒,酱油,淀粉,香干切片, 韭苔切段,一点姜丝做法:1、猪肉用料酒和酱油加点淀粉腌一下。 2、锅里放些油,油热时放姜丝、猪肉煸炒。 3、炒... [肉炒菜]
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鸡腿芦笋卷
材料:材料:鸡腿肉、芦笋 做法:一、鸡腿肉切成片,隔夜用盐、料酒、胡椒面腌制。芦笋切成两段。 二、用鸡腿肉包住芦笋,再用牙签固定,(我还将剩下的边角料串成... [肉炒菜]
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家常炒之芦笋牛肉
材料:芦笋,牛肉,葱,盐,鸡粉,生粉,料酒做法:1.芦笋去老皮,切斜段儿,滚水烫熟备用,切葱花备用 2.牛肉切片儿,加料酒,盐,抓匀腌制,加入生粉,抓匀继续腌制, 3.热... [肉炒菜]