肉卷列表
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老北京鸡肉卷
材料:荷叶饼5张,黄瓜1根,葱白1根,鸡腿1个,炸鸡粉1袋,调料:甜面酱50克,沙拉酱25克,鸡蛋半只做法:1、将鸡腿剔骨,把鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。黄瓜刷净切成1cm宽,4cm长的条,葱白... [肉卷]
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鸡肉卷
材料:鸡脯肉,肉馅,胡萝卜,盐,酱油,料酒,胡椒粉做法:1.将鸡脯肉洗净,用刀背或是肉锤耐心的拍打鸡肉,使它变成原来面积的两到三倍大,鸡脯肉大小、形状不一,拍打出的肉片形状也会... [肉卷]
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大葱烤肉卷
材料:猪肉,大葱,大酱,牙签做法:1.猪肉切片,大约2毫米厚左右,用适量大酱拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天,味道很透了) 2.大葱切段,然后在剖成小... [肉卷]
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鸡蛋肉卷
材料:肉馅,干香菇,葱姜,胡萝卜,盐,糖,香油,蛋,淀粉,水做法:1.胡萝卜切小丁,干香菇用水泡软之后,也切成小丁,葱姜切末,全部放进肉馅里搅拌上劲,然后调入适量盐、糖,和一点香油,再充分... [肉卷]
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肉卷馒头
材料:面酱,味积鲜,花椒粉,葱花,姜粉,五香粉,精粉,玉米面,红小豆粉,酵母,牛,白糖做法:1.肉馅是中午就剁好的,里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。... [肉卷]
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肉卷
材料:味达美,猪肉,酵母粉,牛奶2袋,普通面粉,油少许,五香粉,花椒,葱,食用油做法:1.首先是关于发面。用普通面粉,酵母粉,牛奶(我用的面多所以就用了2袋),搅拌均匀,看面团软硬度再加少... [肉卷]
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豆皮猪肉卷
材料:半肥猪肉200克左右,胡萝卜粒,葱花少许,香菜少许,豆皮1张,鸡蛋液,老抽,油少许,酸甜汁,盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒少许做法:1.把猪肉切成小块后,剁成肉末,放到一个盘子里,把胡萝卜... [肉卷]
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豆芽虾仁烟肉卷
材料:豆芽50克,鲜虾200克,烟肉3块做法:1.准备好原料,将芽菜摘根,虾去头剥壳,烟肉解冻。 2.虾仁剁成茸,加料酒胡椒粉、盐搅拌成虾胶。 3.水烧开,下豆... [肉卷]
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diy香喷喷的蛋肠
材料:鸡蛋三个,面粉,盐,肉,淀粉,胡萝卜做法:1.肉馅现成的,切了一个胡萝卜,是为了给儿子补维生素A,放点葱末姜末,绞馅的时候里面打上一个鸡蛋,做肠的馅里最好加点淀粉,这样蒸出来... [肉卷]
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鲜虾芝士培根卷
材料:培根1袋,车打奶酪5片,芦笋10根,鲜虾10-20个,红椒1个,黑胡椒碎少量,牙签10根做法:1.芦笋洗净切10厘米左右的头,鲜虾去沙线,焯水,变红后就捞起,去头去壳,红椒切丝;... [肉卷]
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香烤茄肉卷
材料:茄子一个,葱,姜,肉馅半碗,青椒,胡萝卜,蒜末,盐,酱油做法:1.先将茄子洗净切成薄片备用。 2.胡萝卜、青椒、切成小丁备用。 3.锅里油热后,放入肉末... [肉卷]
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皮蛋鸡肉卷
材料:鸡腿肉,常用调料,皮蛋,香菇米饭做法:1.鸡腿肉去骨家用常见调料腌制,口味随意。(我买的鸡腿有点小了建议买大点的,也不贵); 2.包入皮蛋(皮蛋一定买好点的这点... [肉卷]
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牛肉卷饼
材料:面粉200G,水100G,胡椒面,盐,葱花,甜面酱,黄瓜,大葱,牛肉做法:1.将面粉和水按2:1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团后,盖上保鲜膜醒面半个小时。... [肉卷]
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意大利鸡肉卷
材料:鸡胸脯肉250克,猪瘦肉150克,鸡蛋2个,香菜一把,洋葱一个,白葡萄酒一杯,橄榄油,胡椒粉,盐适量做法:1.鸡胸脯肉剖成片,拼成一大块,(别切断了)。 2.鸡蛋打匀,香菜洗... [肉卷]
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双色肉卷
材料:面粉,肉馅做法:1.发面时,一半正常发,一半掺合点巧克力粉发,发好面,两种面分别擀成片,可以把巧克力面片放在白面的上面,也可以反过来放,这样表皮就是白的或红的。... [肉卷]
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香菇肉卷
材料:干豆腐,肉馅,香菇,盐,鸡粉,料酒,鸡蛋,葱姜,酱油做法:1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜 2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或... [肉卷]
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自制营养鸡肉卷
材料:鸡胸肉,面粉,鸡蛋,蚝油,黑椒,油,生菜,千岛酱做法:1.鸡胸切成粗长条,用刀背拍松,加入蚝油,黑椒,料酒腌制二个小时入味。 2.煎锅里加底油把鸡肉条下入小火煎熟。... [肉卷]
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香葱肉松蛋卷
材料:面粉两匙,鸡蛋1个,肉松适量,沙拉酱适量,葱粒适量做法:1.将面粉,鸡蛋,葱粒,盐搅拌成面糊。 2.平底锅放油,面糊倒入锅中,煎至两面金黄色。 3.抹上沙... [肉卷]
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沙茶鸡肉卷
材料:鸡肉250克,面粉100克,鸡蛋1个,青瓜500克,芝麻少许,沙茶酱适量做法:1.鸡肉切丝,加入调料拌匀淹20分钟。 2.面粉加鸡蛋,盐,水搅拌成面粉水。 3.热... [肉卷]
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芝士培根茶树卷
材料:培根,马苏里拉,茶树菇,苦菊做法:1.茶树菇洗净去脏根,用热水焯烫一下捞出控水。把一长片的培根分开两半,卷入茶树菇和苦菊 2.卷好的培根卷用签子穿上固定... [肉卷]