三杯鸡列表
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三杯鸡肉燥
材料:鸡肉丁300公公克，姜末30公克，蒜末30公克，辣椒末20公克，九层塔适量，水400㏄，酱油2大匙，麻油2大匙，米酒2大匙，蚝油适量做法:1.取锅烧热后倒入2大匙胡麻油，放入姜末、蒜末、... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:土鸡1/2只，老姜50公克，蒜头50公克，九层塔20公克，麻油1/4杯，酱油1/4杯，米酒1/4杯，冰糖1大匙做法:1.土鸡剁成块状，老姜切片，九层塔洗净备用。 2.锅内先倒入麻油... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:鸡腿肉600公克，老姜200公克，蒜片100公克，九层塔50公克，麻油30公克，蚝油30公克，沙茶酱10公克，豆瓣酱30公克，冰糖80公克，米酒1大匙做法:1.肉剁成块状，老姜切片，九层塔洗净备... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:鸡腿2支，姜片10片，蒜头6粒，辣椒1条，九层塔适量，蒜蓉酱2大匙，酱油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙做法:1.鸡腿切成适量大小块状；辣椒切片备用。 2.炒锅烧热，加入... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:嫩公鸡1只，食油，米酒、酱油各80毫升，姜块，葱段做法:1、公鸡洗净斩成小块，放在砂锅里，同时把其他原料都放进去。 2、在炉上用中火炖，大概每过十分钟翻一次，以... [三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:主料：鸡腿肉半斤，蒜头，红椒丝，葱丝，干辣椒。做法:1、光鸡洗净斩成块，放入砂锅内；姜切成片，葱切成段。 2、往砂锅内，依次放入姜片和葱白。 3、倒入... [三杯鸡]
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我家的三杯鸡腿
材料:材料：鸡腿（3只），配料：姜（5片），蒜头（8瓣），调料：食用油+麻油的混合物：酱油：甜糯米酒=1：2：3做法:1鸡腿洗干净后划上几刀以便入味。 2锅中放入混合油，中火将鸡腿煎至鸡皮... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:鸡腿6只，菜油50毫升，干辣椒2条，盐1/8茶匙，白糖3汤匙，生姜4片，青葱2条，大蒜2瓣，酱油100毫升，老抽2汤匙，鸡汤200毫升，米酒200毫升，胡椒粉1/8茶匙做法:1.鸡腿洗净，每只剁成4- 6... [三杯鸡]
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电饭煲做三杯鸡
材料:主料：光鸡1只做法:1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。 2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:主材料：做法:1.先烧开一小锅水，将已经切块的鸡腿肉放进去焯大约半分钟，捞起待用，目的是去掉异味和血水 2.把锅烧热，倒入麻油，接着放进姜片，把姜片快速煸炒，... [三杯鸡]
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电饭煲鼓油鸡
材料:小母鸡，姜蒜片若干，老抽、生抽少许，片糖半片，料酒少许。其实还应该准备一点葱段。做法:1.先用用少许油爆香姜蒜片； 待闻到香味的时候加入生抽、老抽各3汤... [三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:食材：鸡肉、干辣椒、姜、大蒜、罗勒叶（九层塔）做法:1.鸡肉切块 2.炒锅中放入2大勺色拉油，烧热 3.倒入鸡块，大火翻炒，加入少量盐，炒至表面微微变... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:材料做法:1.鸡腿洗净剁成块状，生姜、蒜切片，辣椒斜切成环状；香菜洗净备用； 2.将鸡肉块放入烧热的油锅中，先用小火炸约 5 分钟，再调大火炸约 3 分钟，至表面... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:姜，鸡肉，油，酱油，老抽，料酒，白糖，醋做法:1.姜一小块切片，鸡肉切小块。 2.热锅倒油，爆香姜片， 3.下鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一... [三杯鸡]
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宝岛味儿-三杯鸡
材料:走地鸡1只，芝麻油3小杯，红标料酒3杯，金兰生抽3杯，九层塔2两，盐少许。做法:1，走地鸡洗净切块（走地鸡，或土鸡比肉鸡更醇香）； 2，大火，锅入3杯芝麻香油，油热起香味后，... [三杯鸡]
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花样三杯鸡
材料:鸡腿肉，魔芋， 鹌鹑蛋，酱油，酒，胡椒，姜片，绍酒，老抽，干辣椒，麻油，九层塔叶做法:1、鸡腿肉用酱油、酒、胡椒、姜片腌过。 2、热锅用麻油炒香姜片，加蒜头、干辣椒，加... [三杯鸡]
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春笋三杯鸡
材料:鸡中翅 10个 、春笋 2支、米酒 6汤匙、酱油3汤匙（其中老抽1汤匙，生抽2汤匙）、香麻油 2汤匙、冰糖 10颗（约15g）、九层塔叶一小把，一汤匙食用油、姜片做法:1. 鸡翅洗净... [三杯鸡]
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三杯栗子鸡
材料:栗子，去皮鸡腿，料酒，少许盐，芡粉，黑胡椒，姜蒜，日本清酒，1杯酱油，1匙糖做法:1、栗子煮熟待用。 2、去皮鸡腿斩块， 加一点料酒，少许盐（因为后面还要加酱油，盐多了会... [三杯鸡]
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塔香三杯鸡翅
材料:鸡翅四只，姜，蒜，糖，九层塔，一杯麻油，一杯米酒，一杯酱油做法:一，鸡翅四只，切段备用 二，姜，蒜，糖少许，九层塔，一杯麻油，一杯米酒，一杯酱油（即所谓三杯，但是怕... [三杯鸡]
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三杯鸡
材料:主料；鸡腿2只 辅料： 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料： 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法:三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪... [三杯鸡]
