材料:鱼片150克,金针菇100克,蘑菇100克,鲜香菇6朵,生菜2棵,高汤适量,调味料:盐,生粉,料酒做法:鱼片用料酒生粉抓匀静置20分钟, 金针菇,蘑菇,鲜香菇,生菜洗净 菇伞切两... [三菇鱼片]
材料:鲢鱼头、华仔菇、草菇、白蜇菇、干辣椒、香菜末、葱姜蒜片、花生油、胡椒粉、糖、盐、香油、料酒备适量。做法:1、将鲢鱼头去鳞去鳃,剖开去黑膜,焯水备用;草菇、白... [三菇鱼片]