山藥列表
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鲜淮山蒸排骨
材料:排骨1斤,鲜淮山150克,豆豉少许,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量做法:1.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,然后捞起待用。 2.豆豉洗净沥干... [山藥]
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淮山蛋花冰糖水
材料:淮山1根,鸡蛋1个,冰糖,水做法:1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。 2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~ 3.先把水煮开,放入冰糖,然后再放入淮... [山藥]
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豆沙山药糕
材料:豆沙馅,山药,糖,玉米淀粉做法:1.把山药削去外皮,切成小块,上锅蒸一个小时左右,取出后晾凉,加入适量的糖,压成泥,玉米淀粉放入微波炉中中火2分钟,晾凉备用。 2.... [山藥]
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地瓜煎饼
材料:地瓜泥300公克,山药泥200公克,低筋面粉50公克,蛋2颗,盐少许,细砂糖60公克做法:1.将地瓜泥与细砂糖一起拌匀;低筋面粉过筛,备用。 2.将山药泥加入蛋、盐一起... [山藥]
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糖醋山药
材料:山药300公克,四季豆5支,鸡胸肉150公克,蒜末少许,姜末少许,辣椒末少许,太白粉适量,胡椒粉适量,盐适量,糖醋酱5大匙做法:1、山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠... [山藥]
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蜜汁山药
材料:主料:山药500克,鸭梨1个,苹果1个,金糕10克,瓜仁10克,葡萄干10克,瓜条10克,青梅10克。桂花酱10克,白糖150克。做法:1.将山药刮去外皮,用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮,切开,... [山藥]
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黑白配——山芋红豆饼
材料:地瓜(红薯,山芋)300g,糯米粉160g,红豆馅适量,黑白芝麻适量做法:1、地瓜隔水蒸熟 2、用勺子碾碎和糯米粉揉成团 3、包入红豆馅之后,按成饼状... [山藥]
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糖醋山药
材料:山药(削皮切片放置到清水中),醋,砂糖,盐,蒜片做法:1、热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒。 2、煸炒后,倒入醋,烹出醋香味加入砂糖,继续炒。... [山藥]
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蜜汁山芋
材料:蜜汁山芋,大众化食品,也是安徽传统菜肴。山芋价廉物美,田园风味,绿色食物。成菜清爽悦人,软糯香甜。主料黄心山芋调料白糖 蜜糖 淀粉做法:1.山芋削成橄榄形,洗净后摆... [山藥]
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八卦太极淮山药
材料:淮山药500克,枣泥100克,黑芝麻80克,老蛋糕300克,蜂蜜30克,白糖15克做法:1、将山药蒸熟,加入适量白糖制成泥。 2、枣泥铺底,用一半山药泥拌匀黑芝麻,与另一半... [山藥]
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冰镇淮山
材料:淮山(即山药)600克,冰块200克。调料日本芥末50克,冰水1000克。做法:1、将新鲜淮山削去外皮,切成长10厘米、宽1.5厘米、厚1.5厘米的段,放入清水中浸泡10分钟(去其粘液),取... [山藥]