藥膳列表
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猪蹄肉骨茶
材料:猪蹄，水，肉骨茶包，蒜，生抽1汤勺，老抽1汤勺，蚝油1汤勺，香菜，金针菇，干香菇做法:1.猪蹄洗净焯水， 2.汤锅中放足量水烧开，放入肉骨茶包，一头蒜，再放猪蹄，另加生抽、老... [藥膳]
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清补凉瘦肉汤
材料:瘦肉半斤，薏米10克，淮山10克，玉竹5克，茨实5克，黄芪5克做法:1.将瘦肉洗净后焯水，其它原料浸泡洗净。 2.将所有原料放入电砂煲中加入清水500克煲2小时后加入... [藥膳]
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百合枸杞鸡汤
材料:百合片数片，花椒数个，姜几片，蛤蜊汤，小嫩公鸡1只，盐适量，八角2个，枸杞数个做法:1.好久没做鸡汤了，下午买了小嫩公鸡一只，剁成块儿用开水焯一遍。 2.将锅内水... [藥膳]
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冬菇乌鸡汤
材料:乌鸡半只，冬菇9个，姜片2片，红枣8粒，盐做法:1.乌鸡洗净砍块；冬菇用温水泡半天，洗净后在表面划几刀；红枣要去核。 2.烧开水，把乌鸡放进去过一下，去掉血水。... [藥膳]
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肉骨茶
材料:猪肋排500克，油菜心4颗，干香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙5G，枸杞2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陈皮2片，桂圆干2个，老抽1汤匙15ml，盐1茶匙5G做法:1.包好调味包，香... [藥膳]
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新加坡肉骨茶
材料:肉骨茶药材1包，排骨1斤，水15杯，米酒2杯，大蒜1/2杯，姜片1/2杯，盐少许做法:(1)排骨汆烫后洗净备用。 (2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶... [藥膳]
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药炖排骨
材料:猪肋排2000公克，葱段80公克，姜片80公克，药材：20公克，川芎20公克，白芍20公克，熟地20公克，人蔘鬚20公克，杜仲20公克，甘草20公克，枸杞20公克，黑枣20公克，黄耆20公克，桂皮20公克，山葡萄... [藥膳]
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人蔘枸杞鸡汤
材料:土鸡1500公克，姜片15公克，保鲜膜1大张，药材：2只，枸杞20公克，红枣20公克，盐2茶匙，米酒3大匙做法:1.把土鸡用滚水汆烫5分钟后捞起，用清水沖洗去血水脏污，沥干后放入电锅内锅... [藥膳]
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药膳煲羊排骨
材料:羊排骨600公克，当归10公克，川芎10公克，黄耆15公克，熟地1片，陈皮10公克，桂皮5公克，肉桂5公克，枸杞10公克，麻油3大匙，姜片10公克，米酒500cc，盐少许做法:1.羊排骨洗净，放入沸水... [藥膳]
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药炖羊肉炉
材料:去腥药材：6片，草果2粒，豆蔻10粒，丁香10粒，陈皮1钱，月桂叶3片，去腥材料：3大匙，羊肉炉药材：10粒，枸杞1钱，甘草1钱，当归2钱，熟地2钱，黄耆5钱，桂枝3钱，材料：1斤半，冰糖1小匙，鸡精粉2小匙，盐1... [藥膳]
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桂圆红枣茶
材料:桂圆干肉30公克，红枣10颗，水800㏄做法:1.取一干净的砂锅，放入桂圆干肉、红枣后再加入水800㏄一起拌煮。 2.拌煮约30分钟后，即可饮用。... [藥膳]
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玉竹人参鸡
材料:鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙做法:1、鸡腿剁大块，洗净。 2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜... [藥膳]
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归耆鸡汤
材料:当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗，少许盐做法:1、先将鸡腿洗净并切块。 2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。 3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分... [藥膳]
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枸杞鸡汤
材料:主料：枸杞子100克，鸡800克，做法:1.鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍。 2.色拉油高火2分钟，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入1000克、酒30克及枸杞、盐，... [藥膳]
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枸杞鸡
材料:主料：土鸡1/2只，枸杞1/2杯，水10杯，米酒1杯，盐少许做法:(1)先将土鸡切块，用热水川烫去血水后洗净备用。 (2)将材料及调味料一起放入锅中煮约30分钟即可。... [藥膳]
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五味姜母鸭
材料:红面番鸭1/2只（约1000g），老姜200g，芝麻油100g，猪骨汤1000ml，广东米酒100ml，冰糖20g，酱油80ml，八角3枚，桂皮1片，草果1枚，香叶2片，花椒1茶匙（5g），当归5g，熟地5g，川芎5g，党参1根，枸杞子1茶... [藥膳]
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肉骨茶
材料:猪排骨500g，油菜心4棵，干香菇6朵，大蒜瓣10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙（5g），枸杞2茶匙（10g），八角2粒，甘草3g，陈皮2片，桂圆干2个，老抽（或酱油）1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g）做法:油菜心... [藥膳]
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姜母鸭
材料:番鸭，450g，老姜，100g，草果1颗、，150g，陈皮、熟地、当归、川芎，各1块，枹杞子，适量，党参，2条，黄耆，5块，香叶，2片，红枣，8颗，生菜，20~35g，麻油、米酒、盐、冰糖，少许，枸杞酒，少许做法:1.番... [藥膳]
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养颜乌鸡汤
材料:乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙（5克）清水2500ml汤料：红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克做法:1）将乌鸡去头，清除... [藥膳]
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陈皮枸杞润喉茶
材料:陈皮和枸杞做法:1）将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟，洗净后捞出。 2）放入壶中或杯中，倒入沸水，浸泡5分钟后即可饮用。愿意喝甜的，可以放蜂蜜和冰糖调味，我... [藥膳]
