材料:面条,小青菜,肉丝,植物油,盐,生粉,酱油,胡椒粉,鸡精做法:1、切好的肉丝加少许盐和生粉腌渍片刻;然后下锅滑炒到断生盛出备用;小青菜洗净(叶片大的可以切碎) 2、... [上海炒面]
材料:主料:新鲜面条300克,鸡毛菜150克,猪肉丝100克,葱姜末少许做法:1、 锅内放入足够的清水煮沸,入面条至再次水沸,加入1杯冷水,煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟,关火捞出面... [上海炒面]