材料:牛腩500克,怀山药500克,胡萝卜1根,姜3片,白胡椒粒1茶匙,料酒1茶匙,桂皮1片,香叶3片,八角3枚,陈皮1片做法:1、将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净 2、胡... [山药炖牛腩]
材料:蛤蜊,豉油,盐,胡椒,黄酒,香菜做法:1、蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落。 2、用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油、盐、胡椒、少许蛤蜊汤调成汁。... [山药炖牛腩]