山药做法列表
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红枣山药排骨汤
材料:山药,红枣,排骨,调料:葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞做法:1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块, 2、排骨和山药分别飞水捞出 3、锅中放清水烧开后放入排骨... [山药做法]
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紫土豆香肠蒸山药
材料:紫土豆1颗,山药1根,广式香肠2根,剁椒1调羹,盐,鸡精,油一点点做法:1、紫色的土豆和山药豆切成滚刀块,香肠也是,然后一起放在碗里。 2、在上面撒一调羹的剁椒,... [山药做法]
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山药炒番茄
材料:主料:山药300克,辅料:番茄150克,调料:大葱15克,白皮大蒜5克,盐4克,味精2克,花生油20克,玉米淀粉10克,白砂糖3克做法:1.山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液; 2.葱... [山药做法]
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山药小排汤
材料:3碗水(750毫升),山药300克,小排500克,猪味浓汤宝1块做法:1、将小排放入沸水中汆一下,去血水后捞出沥干,山药去皮切块。 2、锅中倒三碗水,煮沸后加入猪味浓汤... [山药做法]
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糖醋山药
材料:山药(削皮切片放置到清水中),醋,砂糖,盐,蒜片做法:1、热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒。 2、煸炒后,倒入醋,烹出醋香味加入砂糖,继续炒。... [山药做法]
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拔丝山药
材料:山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙做法:1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清... [山药做法]
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阿迪锅蛋糕
材料:标准粉 80G做法:准备两个干净无水(无水很重要)的白钢盆,把四个鸡蛋的蛋清与蛋黄分装在两个白钢盆内 把25G白糖倒入蛋黄盆内,搅拌均匀至糖化了就行... [山药做法]
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糖醋脆山药
材料:山药1大根约750克,盐适量,白醋1-1.5汤匙,白糖1汤匙,葱丝少许(装饰用)做法:将山药去皮后,切长短,在切成5毫米后的片,再切成长条,用清水泡一泡。 炒锅烧热后,放入... [山药做法]
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山药炒肉丁
材料:山药半根,肉丁少许,胡萝卜半根,小黄瓜一根,蒜末少许,盐少许,糖少许,料酒少许做法:1.山药,胡萝卜,黄瓜和肉都差不多大小的丁(黄瓜丁忘了拍照) 2.油锅烧热,入蒜末... [山药做法]
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养颜山药杂豆煲鸡脚
材料:鸡脚6个,山药2截,瘦肉1小块,花生20g,眉豆20g,桂圆5个,枸杞10g,盐适量做法:1.鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片 2.瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净... [山药做法]
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小炒玉米山药丁
材料:甜玉米1根,山药1块,胡萝卜1块,葱2棵,油,鸡粉,清水做法:1、玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套... [山药做法]
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山药核桃猪骨汤
材料:猪骨,山药,核桃,枸杞,小茴香,生姜片,山西老陈醋,食盐做法:1.【猪骨的焯制过程】 2.猪骨用清水冲洗干净 3.锅内放水,大火烧热至锅内有响声,水似开... [山药做法]
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香菇山药炒肉片
材料:山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜做法:1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切... [山药做法]
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茄汁山药排骨
材料:排骨(肋骨,脊骨),山药,番茄酱,姜,醋,料酒,盐,糖,淀粉做法:1、山药去皮洗净切段(2cm-3cm厚度),泡在清水里备用 2、姜去皮洗净切片 3、排骨... [山药做法]
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山药牛肉粒
材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,姜,味精,盐做法:1、胡萝卜去皮洗净,切丁; 2、山药去皮洗净,切丁后泡水中备用; 3、胡萝卜、山药和豌... [山药做法]
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麦芽糖蒸山药
材料:山药1节,麦芽糖适量做法:1、山药削皮,切成薄片,平铺到盘子上。 2、在山药上撒少量的麦芽糖。 3、放到电饭锅的蒸笼上,下面煮米饭,上面蒸山药... [山药做法]
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清炒山药
材料:山药一段做法:1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。 2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再... [山药做法]