烧鸡腿列表
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红烧鸡腿
材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量做法:1.先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味。捞出 2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡... [烧鸡腿]
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日式照烧鸡腿
材料:鸡腿3只,五香粉,盐,料酒,生抽,蜂蜜做法:1.鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去. 2.给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小... [烧鸡腿]
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红烧鸡腿
材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料做法:1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡肉挂... [烧鸡腿]
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红烧鸡腿
材料:鸡腿1000克,葱1棵,姜1块,蒜1头做法:1.鸡腿斩大块、焯水、冷水洗净后备用,葱切段,姜拍破,蒜去皮备用。 2.将洗净鸡块入高压锅,按顺序依次加入调料②,并大火炒... [烧鸡腿]
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北方家常菜炒鸡腿
材料:鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量做法:1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下。 2.油热后,倒入控干水份的鸡腿翻炒。... [烧鸡腿]
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照烧鸡腿烤肉饭
材料:鸡腿1支,葱1根,姜20g,A.香蒜粉1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,酱油1茶匙,料理米酒1茶匙,糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,B.照烧烤肉酱1大匙做法:1.鸡腿洗净、沥干;葱切碎、姜拍碎切末备... [烧鸡腿]
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红烧鸡腿
材料:主料:鸡腿,调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒做法:1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用; 2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒... [烧鸡腿]
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青豆土豆烧鸡腿
材料:鸡腿,600克,菜油,2汤匙,白糖,2汤匙,生姜片,15克,桂皮,1片,八角,1粒,黄酒,2汤匙,盐,1/4茶匙,深色酱油,1汤匙,浅色酱油,2汤匙,鲜蘑菇,6个,土豆,300克,青豆角,200克,水,300毫升做法:1.将鸡腿洗... [烧鸡腿]
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香菇胡萝卜红烧鸡腿
材料:带骨带皮鸡腿6条,剁成5厘米大小的块,酱油1汤匙,黄油1汤匙,菜油或花生油3汤匙,白糖2汤匙,生姜15克,切片,肉桂皮一条,八角2粒,老抽1汤匙,胡萝卜100克,去皮,切3厘米大小滚刀块,干香菇6个,用水发涨,... [烧鸡腿]
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酱烧鸡腿
材料:鸡腿 1-2个,海天黄豆酱 1勺,盐适量, 糖少许,老抽少许,料酒少许,姜少许, 葱少许做法:1.鸡腿洗净去毛,在腿肉上划几刀,少许盐和料酒腌一会 2.炒锅热油,放入姜片... [烧鸡腿]
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私家烧鸡腿肉
材料:鸡腿四个,姜三片,生抽两汤匙,米醋一汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐一点点,蒜泥(一粒蒜头的量),芝麻油一小勺做法:1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直的往上剪开到底... [烧鸡腿]