烧泥鳅列表
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青笋烧泥鳅
材料:泥鳅1斤,青笋头3根,花椒适量,豆瓣2/3大匙,泡椒5个,蒜4个,姜半块,盐适量,酱油适量,料酒1大匙,味精适量做法:前期准备: 泥鳅洗净,滤干水分; 青笋切滚刀,... [烧泥鳅]
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烧泥鳅
材料:泥鳅鱼500克,淡菜75克,枸杞子、黄精各15克,葱段20克,姜片15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉、酱油各10克,清汤500克,植物油800克,芝麻油10克。做法:1、泥鳅... [烧泥鳅]
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红烧泥鳅
材料:主 料 泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克 做法:1、 泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。 2、锅内放入猪油、油五成热... [烧泥鳅]