烧肉酱列表
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照烧肉酱
材料:鸡绞肉350公克,姜末10公克,葱白10公克,水500㏄,照烧酱8大匙做法:1.取锅烧热后倒入2大匙油,放入姜末、葱末爆香。 2.将作法1放入鸡绞肉,炒至颜色变白后,加入... [烧肉酱]
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韩式烧肉酱
材料:酱油2大匙,韩国辣椒酱2大匙,芝麻酱1/2匙,葱2根,蒜4颗,姜1小块,料理米酒1大匙,糖1大匙,韩国辣椒粉2大匙,水2大匙,芝麻1大匙,香油1大匙做法:1.将葱洗净后切成碎末;蒜、姜皆拍... [烧肉酱]
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柠檬烧肉酱
材料:柠檬4个,洋葱1/2个,苹果1/2个,白醋120㏄,糖200克,盐10克,玉米粉8克,水120㏄做法:1.柠檬、洋葱、苹果洗净;苹果去皮,刮下柠檬表皮(不要刮去白色部分);柠檬搾汁备用。... [烧肉酱]
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美式烧肉酱
材料:洋葱1个,蕃茄酱200克,水果醋100㏄,辣椒3根,糖100克,盐10克做法:1.将洋葱、辣椒、醋、糖、盐放入果汁机搅拌成汁。 2.再加入蕃茄酱调匀即可。... [烧肉酱]
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蜜汁烧肉酱
材料:甜面酱50克,芝麻酱50克,红糟腐乳30克,洋葱1/2个,麦芽糖100克,酱油100㏄,水500㏄,蜂蜜200㏄,油50㏄做法:1.洋葱切末备用。 2.起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色... [烧肉酱]
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五味烧肉酱
材料:牛心蕃茄300克,辣椒4根,蒜头8颗,葱2根,姜80克,糖100克,盐8克,酱油10㏄,冷开水100㏄,酒30㏄做法:1.将牛心蕃茄、辣椒、蒜头、葱、姜洗净备用。 2.将作法1的材... [烧肉酱]
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和风烧肉酱
材料:酱油100cc,味醂100cc,酱油膏45公克,鲜味露20cc,麦芽20公克,砂糖30公克,辣椒酱20公克,红味噌30公克,白味噌30公克,蜂蜜20cc,葱2根,姜1小块做法:1.将葱烤过,姜洗净切片备用。... [烧肉酱]
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烧肉酱油腌酱
材料:材料A:淡酱油90cc,酒30cc,砂糖25公克做法:1、将材料A煮至糖溶解,放凉,加入材料B混合均匀即可。 2、用途:可做牛肉、鸡肉、干贝之腌酱,亦可当烤肉酱使用。... [烧肉酱]