烧兔肉列表
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红烧兔肉
材料:光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,做法:1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。 2.锅内下油,兔肉含油量不高,可... [烧兔肉]
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红烧兔腿
材料:兔腿,口蘑,葱,姜,蒜,酱油,盐,辣椒粉,花椒几粒,八角一粒,白糖一小勺,大酱一大勺做法:1.兔腿斩成块,加清水泡30分钟。 2.再洗净血水,滤去水份,加料酒、盐、酱油、... [烧兔肉]
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炖兔肉
材料:主料:兔肉500克,做法:1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用; 2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;... [烧兔肉]
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松菇烧兔肉
材料:新鲜兔肉1只,松蘑,土豆,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,糖做法:1、将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质),淋干备用。 2、土... [烧兔肉]
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银芽炒兔丝
材料:净兔肉、绿豆芽、盐、泡椒、白糖、味精、香菜、胡椒粉、料酒、花生油、淀粉、葱姜丝各适量。做法:1、泡椒切丝,香菜洗净去叶切段,兔肉洗净切细丝,加盐,料酒,蛋清,淀粉... [烧兔肉]
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芸豆干烧兔肉
材料: 水发芸豆干300克,兔腿肉200克,胡萝卜30克,姜10克,料酒、酱油各10克,精盐3克,味精2克,湿淀粉10克,鸡汤400克,油40克。 做法:1、将胡萝卜切成条。兔腿肉剁成块。姜切成... [烧兔肉]
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萝卜烧兔肉
材料:兔肉750克、萝卜、蒜末、姜片、葱段、香菇、生抽、花生油,盐、料酒、骨汤、湿淀粉、胡椒粉各适量做法:1、将兔肉切成块。 2、萝卜切滚刀块同兔肉入开... [烧兔肉]
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宫廷兔肉
材料:原材料野兔肉………500克调味料花椒……………20克红油……………10克料酒……………25克味精……………15克白糖……………10克辣椒酱…………20克蒜蓉……………3... [烧兔肉]
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兔肉萝卜煲
材料:兔肉500克,萝卜两个,葱15克,姜15克,生抽15ml,老抽15ml,料酒30ml做法:1.兔肉泡水一天,(买回来的兔肉如果体肉血比较多,一定要多泡一会儿,去掉血水,这样不会腥。)... [烧兔肉]