烧猪蹄列表
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腐乳烧猪蹄
材料:猪蹄1只,辣腐乳3块,新鲜红椒1只,葱花少许做法:1.猪蹄收拾干净斩块,倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干,红椒切圈; 2.坐锅烧油下猪蹄爆到金黄色,倒出多余的油;... [烧猪蹄]
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烧猪蹄
材料:猪脚,老姜,葱,干辣椒,冰糖3块,盐,鸡精,料酒一小勺,酱油做法:1.锅中加清水,把猪蹄放进去一起烧开关火。此时可以看到水面上有好多的沫沫,再次用清水冲洗干净~~注意,开水烫过... [烧猪蹄]
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红酒烧猪蹄
材料:猪蹄3个(约700克),盐1茶匙(5克),冰糖1小块,白酒1汤匙(15ml),红葡萄酒10汤匙(150ml),老抽2汤匙(30ml),醋1茶匙(5ml),花椒10粒,八角(大料)2个,桂皮1块,干红椒1个,姜丝、蒜片做法:1.1 猪... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。做法:1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄2只,黄酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2颗做法:1、猪蹄剁成块,洗净焯水 2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪... [烧猪蹄]
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卤猪蹄
材料:猪蹄2500克。做法:1、将猪蹄装入盆内,加热水浸泡40分钟,用刀刮洗皮面绒毛,去掉蹄甲洗净。 2、锅内加水和红曲烧沸,煮5分钟至水呈红色,放入猪蹄焯透至表皮... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:主料:猪蹄两只做法:1、猪蹄氽水 2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜,生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅,加水至淹没猪蹄,用蹄筋模式连续炖两次,约一个小时。... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄和蹄膀
材料:八角,姜和半杯糖,蹄膀做法:1。八角,姜和半杯糖,放在一大匙的油里炒成糖色。 2。蹄膀用清水漂洗干净。 3。糖要炒成红色的。 4。... [烧猪蹄]
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黄豆烧猪蹄
材料:黄豆半斤(提前一天泡好),猪蹄一根,泡椒,豆瓣,花椒,老姜,小葱;做法:1.在一锅中烧开一点水,放老姜,备用; 2.在另一锅中,热油锅,下花椒,下猪蹄,放蒜,爆香,放3匙盐,2匙豆瓣... [烧猪蹄]
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腐乳烧猪蹄
材料:猪蹄.油.腐乳.酱油.水.红椒圈、鸡精.葱做法:猪蹄焯水捞出洗净,放入油锅中煸炒至金黄色;放腐乳捣烂跟猪蹄一起翻炒出汁,淋少许酱油使其均匀上色;倒入高压锅加水没过... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄,葱,姜,蒜,八角,花椒,干红辣椒,桂皮,盐,冰糖,生抽,老抽,料酒,鸡精,白芝麻做法:1、猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),焯水后冲净浮沫沥干水备用。 2、热锅下... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄,葱,姜,蒜,八角,花椒,干红辣椒,桂皮,盐,冰糖,生抽,老抽,料酒,鸡精,白芝麻做法:1、猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),焯水后冲净浮沫沥干水备用。 2、热锅下... [烧猪蹄]
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腐乳烧猪蹄
材料:处理干净切块的猪蹄2个,红腐乳3块,红腐乳汁3勺,老抽适量,葱5段,姜4片,桂皮一块,八角3个,干红辣椒4个做法:1.猪蹄洗干净,腐乳和汁压碎,搅拌均匀,大葱切断,姜切片... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:主料:猪蹄2个、萝卜半根、老豆腐4块、八角1朵、桂皮1小块,芹菜叶一些做法:1、事先将猪蹄洗干净,大火烧开,去沫,加一朵八角,直接上瓦铛煲两小时,筷子可以触透猪蹄为宜。... [烧猪蹄]
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黄豆烧猪蹄
材料:猪蹄、黄豆、油、姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖做法:1、黄豆洗净,提前泡发备用。 2、猪蹄剁块清理干净,冷水下锅煮至出... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克做法:1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱拍破... [烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:食材:猪蹄450g、胡萝卜2根做法:1、准备食材及调料。 2、猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。 3、切好的猪蹄冷水... [烧猪蹄]